У меня на столе круглый год свежая зелень, которую я выращиваю у себя на подоконнике. Даже несмотря на то, что окна выходят на северную сторону и света в зимний период очень мало.
В этой статье я расскажу, что проще всего вырастить у себя на подоконнике, с чем справится даже начинающий «подоконный огородник»:)
1. Лук – это самое простое, он точно вырастет у всех. Я пробовала выращивать лук на влажных опилках, в воде и в земле. Растет на всем - но вкус разный. Выращивая на земле, вкус лука гораздо насыщенней, перья крупные и сочные. И плодоносить 1 луковичка может 2 месяца без остановки. Вообщем, я остановилась на варианте с землей, тем более пакет 5 кг земли стоит всего 29 рублей.
Но для начала вы можете попробовать и на воде, совсем без вложений. На фото – как я раньше выращивала лучок в лотках из под яиц в воде. В пластиковом лотке нужно срезать дно каждой ячейки и поставить на крышку, подобрать луковки по размеру ячеек. В крышку налить воды, так чтобы корни луковицы касались воды. Через неделю уже можно собрать первый урожай.
2. В цветочных горшках можно выращивать мяту, мелиссу, розмарин, корневую петрушку и корневой сельдерей. Если выращивать из семян – результаты будут примерно через 2-3 месяца, а если найти в магазине корневой сельдерей или петрушку и посадить часть корня в горшок, то урожай появится через 2-3 недели. Кстати, так можно выращивать магазинный имбирь, он очень хорошо растет в широких невысоких емкостях и быстро развивается. Каждый раз когда вам при готовке нужен имбирь, выкапываете кусочек корня и все. Имбирь продолжает дальше развивать свои корешки.
3. «Попки»)) В невысокой емкости у меня растут «попки» на воде. Так можно выпустить на зелень морковь, свеклу, сельдерей, китайскую капусту, магазинный салат в горшках. Следите, чтобы вода не пересыхала в емкости. Листочки появляются уже на 2-3 день, в них очень много витаминов. Используйте их для салатов или для украшения на бутерброды. Свекольные листочки очень эффектно смотрятся.
Выращивать зелень на подоконнике это очень просто и увлекательно, особенно детям очень интересно наблюдать как каждый день вырастают новые листочки, попробуйте!
Заморозила ряженку - получила торт "Тирамису"!!! Без выпекания
Простое и полноценное меню на неделю =>>