Как часто у вас возникает желание съесть что-то вкусненькое? :) у меня — очень часто. И при этом, не хочется тратить много денег или времени (вот она, лентяйская натура 21-го века).
Поэтому открываем холодильник, и если там есть колбаса, сыр, лаваш и еще пара ингредиентов на ваш вкус, готовим вкусные штучки, не потратив на это много времени.
Итак, нам нужен лаваш, это основа. Далее, в начинку мы можем положить все, что нам нравится. Мне нравятся такие сочетания:
— колбаса, сыр, помидор, майонез
— колбаса, сыр, корейская морковь,
— колбаса, сыр, помидор, корейская морковь, майонез :)
— курица с молочно-грибным соусом (обжарить лук и грибы, добавить немного муки, теплого молока. Сюда же выложить курицу — вареную или обжаренную — как вам больше нравится).
Сегодня у меня второй вариант
В общем, начинка зависит от вашей фантазии.
Далее разрезаем лаваш на равные прямоугольники (размер зависит от размера лаваша). Я, обычно, разрезаю большой лаваш на 6-8 прямоугольников/квадратов, размер около 20см. В этот раз получилось 10 :)
Накладываем начинку
Аккуратно заворачиваем
Должны получиться такие конвертики
А теперь просто обжариваем их на растительном масле на среднем огне.
Вот и все. Наливаем чай, зовем тех, с кем хотим этой вкуснятиной поделиться и поражаемся, с какой быстротой эти штучки сметаются со стола :)
Приятного аппетита!