Хотите постой способ приготовить что нибудь вкусненькое? Невероятно аппетитные бразильские шоколадные конфеты. По форме они напоминают трюфель. И для этого понадобится обычные продукты, которые можно везде купить.
Ингредиенты:
Сливочное масло - 15г
Молоко сгущенное - 400 г
Какао-порошок - 20 г
Кондитерская шоколадная посыпка
Способ приготовления :
1. В кастрюльку с толстым дном налейте сгущенное молоко. Затем просейте какао-порошок и перемешайте. Добавьте в эту консистенцию сливочное масло.
2. Доведите массу (постоянно помешивая) до кипения. Далее продолжайте готовить еще 10–15 минут на минимальном огне.
❗Не забывайте постоянно помешивать смесь, чтобы она не пригорела❗
3.Масса должна загустеть, при этом важно не передержать её, иначе она станет слишком тягучей. Попробуйте капнуть немного массы в холодную воду — она должна оставаться достаточно мягкой при этом держать форму .
4. Охладите кастрюлю и отправьте в холодильник на 1 час.
5. Приступаем к созданию конфетки, можно руками или с помощью ложки, смазанной сливочным маслом.
6. Выкладываем все конфетки на пергамент и оставляем на 15 мин.
7. Когда конфетки станут комнатной температуры, можно обвалять их в кондитерской посыпке.
Если за один раз 😉 вы всё не съели, то не забывайте, что хранить их нужно в холодильнике.
Приятного аппетита! 💓
Как вам рецепт ? Попробовали сделать, расскажи свои впечатления? Если вам нравится статья , то оцените её 🤗.)