Привет, друзья! Сегодня у меня на тесте пиво от пивоварни Букет Чувашии - Кер Сари. Приобрел я его, можно сказать, случайно - в районе у места работы открылся новый магазин разливного пива и крафта (ну вы понимаете), в таких местах есть еще холодильник для тех покупателей, кто не готов тратить по 200-400 руб за 0,5, и, в тоже время, хочет взять себе что-то "интересное" и "настоящее", но устал от "мягкого" нефильтрованного из разливаек.
Букет Чувашии можно найти в Untapp, там, кстати, сказано, что это микропивоварня, по факту же это не так, и пивоварня ни разу не микро, а является немаленьким производством.
Ну ладно, давайте перейдем к пиву.
Кем Сари
Коричневая бутылка 0,5
ABV 3,5 %
IBU N/A
Стиль: Dunkel
Цена: 67 руб
На этикетке бутылки есть описание данного стиля:
"Кем Сари" ("Осеннее Пиво") - приготовленное по древнему чувашскому рецепту в честь обрядового праздника осеннего пива "Кем Сари". Традиционно праздник проводился в конце октября - начале ноября при убывающей луне? после завершения уборочных работ.
Короче, вот с такой красивой историей производитель предлагает нам попробовать вполне себе обычный и понятный почти всем Munich Dunkel.
На вид пиво имеет темный карамельный оттенок, не совсем темный, но довольно приятный. пена высокая, но быстро сходит на нет.
Запах солодовый, но немного невнятный. Слегка цветочный. Чего-то большего распознать не удается.
Во вкусе преобладает солодовая составляющая, карамель. На окончание кислинка и сахар. Много излишнего сахара во вкусе.
Карбонизация низкая. Зато пена держится в стакане до последнего глотка.
Алкоголя само собой не чувствуется вовсе - тут его всего 3,5!
Знаете на что это пиво похоже больше всего? На квас. Это просто крепкий квас. Суперпиткий для пива и супер алкогольный для кваса. Преобладание карамельного солода в насыпи и избыток сахара сделали это с пивом.
Мой вердикт: пиво определенно подойдет людям, которые не любят пиво, предпочитают пиву квас и ожидают получить от пива исключительно освежающий эффект. При этом, должен сказать, если вы действительно хотите освежиться напитком, но устали от евролагера, то можете смело преобретать.
Кстати, а вы пробовали пиво от Букет Чувашии? Интересно было бы узнать мнение читателей об этой пивоварне.
Ставьте статье лайк, если она была полезна и подписывайтесь на мой канал!