Сразу оговорюсь, статья написана исключительно на моих наблюдениях за ближайшим окружением а-ля родственники и друзья. Возможно, у вас другие данные, которые будут опровергать мои умозаключения. Велкам в комментарии!
Итак, поехали! Среди моих знакомых итальянцев самым непонятным продуктом является огурец. Любой. Свежий или же маринованный. Объяснить вкус, аромат, а главное смысл этого овоща совершенно невозможно. Хотя в Тосканской кухне есть блюдо панцанелла, одним из ингредиентов которого является именно свежий огурец.
Следующий продукт в моем списке - печень. Свиная или говяжья. Очень многие при виде этого субпродукта выражают свое ФИ, "как это можно есть, она же так воняет!". Фуагра, куриная печень в составе знаменитых кростини тоскани идут просто на "ура". Парадокс!
Капуста белокочанная. Принимается итальянцами только в виде кислой капусты краути исключительно на Октоберфест. В любом другом виде - ни за что! Как вы это едите. НО, другие капусты вполне пригодны для еды, даже брокколи!
И завершу свои наблюдения напитком. Чай. Итальянцы не пьют чай. Они не разделяют той радости, когда я завариваю чай и пью его с мёдом или малиновым вареньем. Чай для итальянца - что-то связанное с болезнью, гриппом или же со стрессом. От стресса пьют ромашковый. Верят, что помогает.
У вас есть знакомые итальянцы? Что они не любят есть из того, к чему привыкли мы? Пишите в комментах!
И, как всегда, не забывайте подписываться на мой канал, если вам интересна жизнь простых итальянцев и иммигрантки вроде меня. Я рада всем!