Классика американской кухни – вкусная, полезная и освежающая – на вашем столе всего за полчаса. Привнесите в ваш ужин истинно нью-йоркские нотки!
Сложность: легко.
Подготовка: 30 мин; Выпекание: 0 мин; Томление: 0 мин;
Количество порций: 4
Ингредиенты:
- 250 г корня сельдерея
- 250 г яблок
- 40 мл лимонного сока
- 80 г сметаны
- 100 г грецкого ореха
- 20 г петрушки
- 150 г винограда
- 150 г черешкового сельдерея
- сахар
- соль
- перец
Вам понадобятся: крупная тёрка, разделочная доска, нож, соковыжималка для цитрусовых, большая миска, ложка
Калорийность на порцию: 337 ккал, 7 г белков, 24 г жиров, 24 г углеводов
Шаг 1/5
Почистите сельдерей и натрите его вместе с яблоками на крупной тёрке.
Шаг 2/5
Пересыпьте натёртые яблоки с сельдереем в большую миску. Добавьте лимонный сок, сметану и грецкие орехи.
Шаг 3/5
Приправьте по вкусу сахаром, солью и перцем. Хорошенько перемешайте и временно отставьте.
Шаг 4/5
Крупно порубите петрушку. Виноградинки разрежьте пополам, а сельдерей – тонкими ломтиками.
Шаг 5/5
Добавьте в салат петрушку, виноград и сельдерей, перемешайте. Наслаждайтесь готовым блюдом со свежими листьями петрушки и молотым перцем!