Результаты недавнего опроса, который бренд Artfruit проводил на своей странице в Instagram показали:
10 % вообще не покупают фрукты и ягоды в не сезон.
20 % доверяют продавцам на рынке.
Часть потребителей вообще отказываются от покупки ягод и фруктов в не сезон, потому что опасаются «химии» в их составе, другая же часть, напротив, доверяет именно продавцу на рынке.
Давайте разберемся в ситуации раз и навсегда.
Фрукты и ягоды – нужны нашему организму круглый год! Это аксиома. Отказываясь от них в не сезон, вы лишаете себя огромного количества необходимых витаминов и микроэлементов.
Заметим, что не сезон для России – это весь год, кроме лета и первого месяца осени. Слишком длительный период, чтобы отказываться от натуральных витаминов.
Теперь поговорим о покупке фруктов и ягод на рынке. Почему это может быть опасно?
- Неизвестно кто и как выращивал фрукты или ягоды;
- Неясно кто их вез;
- Нельзя быть уверенным, что соблюдался температурный режим и товарное соседство при транспортировке и хранении;
Все это очень немаловажные факторы.
Приобретая у неизвестного продавца, покупатель берет на себя множество рисков.
Нитраты и пестициды, наличие которых недобросовестный продавец не контролирует и не проверяет, нарушение товарного соседства при транспортировке и хранении, плесень на складах продавца – все это лишь малая толика рисков. В том случае, если покупатель осознает эти риски и ответственность или уверен в продавце, покупка на рынке может быть неплохим вариантом.
Обязательно ешьте фрукты и ягоды круглый год, но приобретайте их у ответственных продавцов.
А что же Artfruit?
Мы проверяем поставщиков своих ягод и фруктов. Фрукты, ягоды и грибы, продающиеся под брендом Artfruit, проходят строжайший контроль качества в аккредитованной лаборатории и проверяются на наличие нитратов, пестицидов и тяжелых металлов.
Более того, Artfruit ежегодно подтверждает сертификат пищевой безопасности BRC.