Помните время - всего несколько недель назад - когда поездка в супермаркет не была ограничена «базовыми потребностями», которые нужно было сделать «как можно реже»?
Это были слова, которые Борис Джонсон использовал в отношении нового подхода к покупкам, когда он обрисовал правительственные ограничения на повседневную жизнь, чтобы ограничить распространение коронавируса. Он сказал, что люди должны «пользоваться услугами доставки еды, где вы можете».
Но каковы самые безопасные способы совершить покупки за едой или принять доставку или еду на дом на дом?
Какой риск в магазинах?
Коронавирус распространяется, когда зараженный человек кашляет маленькими капельками - упакованными вирусом - в воздух. Они могут вызвать инфекцию, если они вдыхают, или, возможно, если вы коснетесь поверхности, на которой они приземлились.
Поэтому ходить по магазинам и общаться с другими людьми несет в себе риск. Вот почему социальное дистанцирование - сохранение не менее 2 м (около 6 футов) от других - так важно, и многие магазины применяют его.
По словам профессора Салли Блумфилд из Лондонской школы гигиены и тропической медицины, супермаркеты могут обеспечить «идеальные условия» для передачи вируса. «Многие люди прикасаются и заменяют предметы, кассовые пояса, банковские карты, кнопки автомата для парковки, кнопки для оплаты через банкомат, бумажные квитанции и т. Д. Не говоря уже о том, чтобы быть рядом с несколькими другими людьми».
Есть способы компенсировать эти риски:
- Мойте руки в течение 20 секунд с мылом и водой или с дезинфицирующим средством для рук на спиртовой основе до и после покупки
- Обращайтесь с поверхностями так, как если бы они могли быть загрязнены. Это означает, что вы не должны касаться своего лица после обращения с тележками, корзинами, упаковками и продукцией.
- Используйте бесконтактные способы оплаты
Как насчет самой покупки?
Нет никаких свидетельств того, что Covid-19 передается через пищу, и тщательная готовка убьет вирус.
Но, по словам профессора Блумфилда, не существует такого понятия, как «нулевой риск», но главное - это упаковка, которой занимаются другие люди.
Онлайн-совет для предприятий пищевой промышленности гласит: «Не известно, что упаковка пищевых продуктов представляет особый риск». Однако некоторые независимые эксперты имеют дополнительные советы.
«Для содержащихся или упакованных товаров, - говорит профессор Блумфилд, - либо храните их в течение 72 часов перед их использованием, либо распыляйте и протирайте пластмассовые или стеклянные контейнеры с отбеливателем [который тщательно разводится в соответствии с указаниями на бутылке].
«Для неупакованных свежих продуктов, с которыми мог обращаться кто угодно - тщательно вымойтесь под струей воды и дайте высохнуть», - добавляет она.