Всем привет! С вами канал «Корея, привет!» и сегодня мы поговорим о вкусном и полезном азиатском напитке, который важно правильно делать. Расскажу о своем пути к познанию истины и его полезных свойствах.
Несколько месяцев назад я заказала в коршопе имбирный чай с медом. Мне хотелось каких-то новых вкусов, плюс к концу зимы никогда не бывает лишним немного укрепить иммунитет.
Вот так выглядела коробочка:
Ожидание и реальность: фиаско
Я в курсе, что имбирь — это острая штука. Часто добавляю его в свежем и сухом виде в лапшу, например. И конечно, я в курсе, что в Азии остроты не боятся.
Но все-таки это чай! Поэтому заваривая его в первый раз, я не придала значения диапазону в инструкции:
Добавьте сухую смесь из упаковки в 250-500 мл воды.
Тем более, что в английском варианте фигурировал только минимальный объем воды. Со спокойной душой высыпала пакетик в чашку и налила 250 мл горячей воды. Это оказалось так остро ОСТРО!! Я осилила пару глотков и после этого закинула коробку с оставшимся чаем куда подальше. Думала, напишу потом разоблачающую статью, чтобы никто его не покупал.
Этот чай невозможно пить! — подумала я и забыла о нем на какое-то время.
Как правильно готовить этот чай русскому человеку
Сейчас во всем мире творится черт знает что. Дома подчищаются все запасы, чтобы лишний раз не ходить по магазинам. И тут я наткнулась на эту заброшенную коробочку с чаем. И решила дать ему шанс. Еще один.
Секрет очень прост. Чтобы вам было вкусно, а не обжигающе, нужно насыпать в чашку только половину одного пакетика. Если все еще остро — можно и треть!
Рецепт корейского пунша 수정과 [сочжунгуа] на основе этого чая: смешать одно саше чая со стаканом воды, добавить несколько палочек корицы и кипятить смесь в течении 2-х минут. Употреблять в холодном или горячем виде.
Ощутимая помощь организму
На днях у меня появилось четкое ощущение, что я начинаю заболевать. Обычно в таких случаях я просто стараюсь пить побольше теплого, но неизменно потом следуют все стандартные симптомы простуды. Но не в этот раз!
Рассудила логически: мед, лимон и имбирь — эта смесь считается поддержкой иммунитету. За день выпила чашки четыре (то есть 2 пакетика) и вуаля. На следующие сутки все было просто отлично.
Вам также могут быть интересны статьи из рубрики #корея, привет — блюда на практике и будьте, пожалуйста, здоровы!