Тортилья с паприкой — одно из самых распространенных блюд испанской кухни. Прекрасный вариант для сытного завтрака на скорую руку. Ингредиенты: Картофель – 2-3 средних шт;
Болгарский перец – 1 шт;
Лук – 1 шт;
Яйца – 4 шт;
Молоко – 3 ст.л;
Масло растительное 3 ст.л;
Соль/перец. Приятного аппетита! Больше моих простых и сложных, вкусных и проверенных рецептов на masterchef.kz и в социальных сетях!
Тортилья с паприкой — одно из самых распространенных блюд испанской кухни. Прекрасный вариант для сытного завтрака на скорую руку.
Ингредиенты:
Картофель – 2-3 средних шт;
Болгарский перец – 1 шт;
Лук – 1 шт;
Яйца – 4 шт;
Молоко – 3 ст.л;
Масло растительное 3 ст.л;
Соль/перец.
- Картофель очистить и нарезать тонкими пластинами. Поджарить на масле, с двух сторон, до золотистого цвета, на среднем огне.
- Лук и перец мелко нарезать.
- Обжарить перец и лук, 2-3 минуты.
- Яйца взбить с молоком.
- Картофель, лук и перец перемешать в сковороде, добавить соль и перец.
- Заливаем яичной смесью. Нарываем крышкой и готовим на умеренном огне. Когда одна сторона поджарилась, переворачиваем на другую, и доводим до готовности.
Приятного аппетита!
Больше моих простых и сложных, вкусных и проверенных рецептов на masterchef.kz и в социальных сетях!