Когда я вернулась из Китая, то первый вопрос был: ‘а ты жуков то жареных пробовала?’.
В Азии изобилие насекомых, которые употребляют в пищу.
Нередко такую экзотическую пищу можно встретить на рынках и в уличных лавках.
Любому иностранцу, приезжающему в Азию, бывает чуждо от местной кухни, но порой, интерес берет своё.
Так, в 2018 году в одной из китайских ‘чифанек’ произошло мое знакомство с жареной личинкой шелкопряда. Уж не знаю, то ли это холодненькое китайское пиво, то ли жаркий влажный климат побудили мой интерес к этой трапезе. Но собственное вот как это выглядело.
фото прилагаю
Я бы не сказала, что была впечатлена, а тем более получила эстетическое удовольствие. По вкусу напомнило жареную шелуху из под семечек с привкусом растительного масла и специй. Но попробовать по фану можно. А ещё, говорят, они очень полезные. Возможно.
Конечно, решение пробовать или нет всегда будет за вами.
На следующий день в офисе поделилась своим опытом с местными китаянками, на что они были так удивлены. И далее последовал такой ответ: ‘да мы не употребляем такое в пищу и никогда не пробовали’. Занавес.