Питание для подростковых спортсменов
В настоящее время спорт занимает значительное место в жизни подрастающего поколения. Особенности протекания биохимических и физиологических процессов, обусловленные влиянием систематической мышечной деятельности, требуют внесения соответствующих изменений в питание юных спортсменов. Основное внимание при организации питания юных спортсменов необходимо обратить на соблюдение следующих положений: — соответствие калорийности пищевою рациона суточным энергозатратам; — соответствие химическою состава, калорийности и объема рациона возрастным потребностям и особенностям организма с учетом вида спорта и периода подготовки; — сбалансированное соотношение основных пищевых веществ в рационе; — использование в питании широкого и разнообразного ассортимента продуктов с обязательным включением овощей, фруктов, соков, зелени; — замена недостающих продуктом только равноценными (особенно по содержанию белков и жиров); — соблюдение В настоящее время спорт занимает значительное место в жизни подрастающего поколения. Особенности протекания биохимических и физиологических процессов, обусловленные влиянием систематической мышечной деятельности, требуют внесения соответствующих изменений в питание юных спортсменов. Основное внимание при организации питания юных спортсменов необходимо обратить на соблюдение следующих положений: — соответствие калорийности пищевою рациона суточным энергозатратам; — соответствие химическою состава, калорийности и объема рациона возрастным потребностям и особенностям организма с учетом вида спорта и периода подготовки; — сбалансированное соотношение основных пищевых веществ в рационе; — использование в питании широкого и разнообразного ассортимента продуктов с обязательным включением овощей, фруктов, соков, зелени; — замена недостающих продуктом только равноценными (особенно по содержанию белков и жиров); — соблюдение оптимального питания
