Давайте приготовим сегодня на обед это блюдо!
Оно постное, сытное, экономичное и очень очень вкусное!
- 6 перцев почистите
- отварите 1 стакан риса
- лук, чеснок, морковь обжарьте на сковороде на оливковым масле
- добавьте, порезанных кубиками, 3 помидора и пассеруйте
- смешайте овощи с рисом
- добавьте 1 банку консервированной фасоли, посолите, поперчите
- добавьте 1ст. л. постного майонеза
- хорошенько перемешайте получившейся фарш
- начините перцы
- положите в кастрюлю, добавьте воду, чтобы она закрывала перцы
- посолите, приправьте специями
- добавьте в бульон обжаренные морковь и лук
- тушите до готовности