Восемь лет назад я приехала в Италию. Я знала, что это страна с богатым культурным наследием и фантастической кухней. Для меня было неожиданностью узнать, что и к выбору обыкновенной питьевой воды, итальянцы подходят со всей серьезностью.
Когда я познакомилась с будущим мужем, он работал в компании, которая занималась продажей воды и других популярных в Италии напитков. Вот тогда для меня открылся мир воды. Мне было рассказано, что каждая вода, которая представлена на полках супермаркета имеет свой вкус, состав, pH и тд.
Летом в жаркий период итальянцы предпочитают покупать газированную воду и пить её обязательно охлажденной до ломоты в зубах. Газированная вода комнатной температуры вызывает у итальянца недоумение. Самые скупаемые марки Norda, San Benedetto, Ferrarelle. Те, у кого бюджет позволяет, покупают San Pellegrino.
Также есть вода, которую покупают те, кто якобы следит за своим здоровьем. Например, вода Essenziale для кишечника, Vitasnella для почек и мочевого пузыря, Uliveto для пищеварения, Ferrarelle для пожилых. Это все довольно "тяжелые" воды и среди итальянцев есть такое мнение, что если их пить постоянно, то будут камни в почках. Странно? Да!
Некоторые итальянцы предпочитают закупать воду в стеклянных бутылках. Считается, что именно стекло лучше сохраняет вкус и свежесть воды.
Те, кто не хочет тратить евро на воду, ходят к фонтанчику, который есть в каждой деревне. Там они наполняют пустые бутылки очищенной водопроводной водой. Они уверены, что эта вода не уступает в качестве той, которая продается в магазине. Мы такую воду не пьем и никому не советуем, так как если этой воде дать постоять день, то в осадке будет нечто белое и противное.
Мы дома пьем Frasassi и San Pellegrino, для нас это оптимальный вариант. А вы что пьете? Делитесь в комментариях.