Начосы из лаваша с соусом из запечённых томатов

КОЛИЧЕСТВО ИНГРЕДИЕНТОВ
9 ингредиентов

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
30 минут

• Ингредиенты
• лаваш — 3 шт.
• помидор — 4 шт.
• перец чили — 1 шт.
• чеснок — 4 зубчика
• лук репчатый — 1 шт.
• соль
• петрушка
• масло оливковое
• перец кайенский

1. Для соуса нарезаем помидоры и репчатый лук на дольки, перец чили на ленты, чеснок, солим и ставим в духовку, разогретую до 200 градусов, на 15-20 минут.

2. Затем все овощи пробиваем в блендере и выкладываем в миску, добавив петрушку.

3. Тонкий лаваш нарезаем на тонкие ленты, а ленты на треугольники. Получившиеся кусочки посыпаем перцем и солью, все перемешиваем, затем заливаем маслом и еще раз перемешиваем. Ставим в духовку для того, чтобы подсушить.

Подаём начосы вместе с соусом. Приятного аппетита!