Юреску Ирина Юрьевна, ландшафтный дизайнер, преподаватель ЛГУ им. А.С. Пушкина и школы дизайна Дивина Гармония
Задумывались ли вы, почему так гармонично смотрятся дизайнерские сады? Ответ кроется в том, что в решении сада всегда заложена концепция, идея. И вокруг этой идеи автор выстраивает свой сюжет. Именно сюжет заставляет нас прогуливаться по саду и рассматривать возникающие кадры-картинки.
Почему бы не пофантазировать и не придумать темы для гриль-зоны? От чего же необходимо отталкиваться при выборе сюжета?
Во-первых, гриль-зона – это место для трапезы на природе. Может превратить его в уличное кафе?
Во-вторых, обязательно надо прислушаться к себе. Вам нравятся проводить время в больших, шумных компаниях или среди самых близких друзей за неспешными задушевными беседами?
От этого и надо отталкиваться при выборе стилистики будущей гриль-зоны и в дальнейшем проводить ее всеми возможными средствами: подбором ключевых элементов дизайна, выбором соответствующего места в саду, материалов для мощения площадки, аксессуаров, решением вопроса с цветовой гаммой, подбором растений.
Вы жизнерадостны, общительны. Для вас хорошая компания – это большая компания. Может вам придется по душе итальянское или, как его называют тосканское кантри? Создадим итальянский ресторанчик- тратторию. Италия! Солнце. Кипарисы. Запах пряных трав. Выбираем самое солнечнее место в саду. Мостим площадку разноцветной тротуарной плиткой, создавая эффект мозаики. В ход могут пойти и остатки материалов для мощения разных видов, размеров, фактур.
Площадку огораживаем изгородью из можжевельника скального, который внешним видом с узкой компактной кроной заменит в наших условиях теплолюбивые кипарисы. У можжевельника скального имеются различные сорта от 2 до 4-4,5 метров.
Серебристый оттенки оливковых деревьев с успехом заменят лох серебристый или облепиха крушиновидная «Hikul», достигающая высоты 1,5 м.
На мощении расставляем глиняные горшки разного размера, в которых высажены пряные травы. Это могут быть базилик с анисовым, гвоздичным и лимонным ароматом, различные сорта душицы (орегано) - «Aureum» - с желто-зеленой листвой, «Compactum» - высотой 15-20 см, «Varieagatum» - с пестрыми листьями кремово-зеленого цвета, тимьян или чабрец, у которого имеется и лимоннопахнущая форма, розмарин. Именно на солнце они раскроют свой неповторимый аромат юга. Поддержат атмосферу итальянской траттории декоративные цветочные культуры: монарда гибридная, полыни людовика. Стеллера, котовник Фассена, ясенец белый. Для обеденного стола выбираем дерево темных тонов с естественной фактурой. Тосканский дух привнесем с помощью плетеной мебели и глиняной посуды. Цветовую палитру выбираем из терракотового, зеленого и оливкового.
Или вам – сдержанному и уверенному, по душе роскошь старинной итальянской виллы? Тогда устраиваем зеленую гостиную с камином под навесом-перголой.
Для начала необходимо выбрать правильное место для площадки. Многие, стремясь отдалиться от соседнего дома, устраивают площадки для отдыха на противоположной стороне от него. Тем самым, наоборот, полностью становясь открытым для осмотра. Правильнее расположить площадку рядом с соседским домом, а оградиться от него, живой изгородью из кустарников, которые хорошо маскируют. Для этих целей пригоден дерен белый – крупный раскидистый кустарник до 3 метров в высоту и в диаметре. В отличие от других кустарников, например сирени, чубушника, дерен не оголяется снизу, а остается хорошо облиственным снизу доверху. Кроме этого он имеет много сортов, различающихся по окраске листвы: «Aurea» с желтыми листьями, «Spaethii» - с желтой неравномерной каймой, «Elegantissima» с двуцветными бело-зелеными листьями. Зимой, после опадения листьев, побеги дерена имеют эффектную ярко красно-коралловую, красную, темно-красную окраску, которая дает сильный цветовой акцент на фоне белого снега, напоминая о проведенных летних вечерах в хорошей компании.