Порадуйте родных (или себя) вкуснейшим шоколадным кексом из продуктов, которые есть у всех. (Без яиц)

В это непростое время очень хочется подбодрить детей или родных и поднять им настроение ароматной выпечкой. Или же вы просто хотите разнообразить свой вечер нежным кексом с какао в кроватке к сериальчику.

В любом случае, вот решение, которое не потребует особых финансовых затрат, а также не заберёт у вас много сил.

Ну, приступим!

Шоколадный кекс в глазури.

Ингредиенты:

Мука 200 г.

Сахар 200 г.

Какао порошок 2 ст.л.

Соль щепотка

Сода 1 ч.л.

Ванилин

Вода 230 мл.

Уксус столовый 1 ч.л.

Масло растительное 80 мл.

Всё верно, в рецепте даже не используются яйца, так что он подойдёт и для людей на диете!

Рецепт.

1. В емкости соедините все сухие ингредиенты – муку, сахар, какао, соль, соду и ванилин.
2. В отдельной емкости смешайте растительное масло, воду и уксус, а затем объедините содержимое обеих емкостей. Тщательно перемешайте.
3. Форму смажьте маслом и посыпьте манкой или используйте силиконовую форму, выложите тесто, разровняйте.
4. Поставьте в разогретую до 180 градусов духовку и выпекайте до готовности – примерно 45 минут. Готовность всегда можно проверить при помощи спички – если при протыкании в серединку кекса спичка выходит сухой, то кекс готов.
5. Готовый кекс можно посыпать сахарной пудрой или смазать слоем шоколадной глазури.
6. Наслаждайтесь, приятного аппетита!

P.s. Шоколадную глазурь можно сделать, просто положив кусочек сливочного масла в растопленный шоколад.

Делитесь рецептом с друзьями и знакомыми, а также не забывайте подписываться на канал, уже скоро будут опубликованы другие интересные рецепты. ;)