В это непростое время очень хочется подбодрить детей или родных и поднять им настроение ароматной выпечкой. Или же вы просто хотите разнообразить свой вечер нежным кексом с какао в кроватке к сериальчику.
В любом случае, вот решение, которое не потребует особых финансовых затрат, а также не заберёт у вас много сил.
Ну, приступим!
Ингредиенты:
Мука 200 г.
Сахар 200 г.
Какао порошок 2 ст.л.
Соль щепотка
Сода 1 ч.л.
Ванилин
Вода 230 мл.
Уксус столовый 1 ч.л.
Масло растительное 80 мл.
Всё верно, в рецепте даже не используются яйца, так что он подойдёт и для людей на диете!
Рецепт.
- В емкости соедините все сухие ингредиенты – муку, сахар, какао, соль, соду и ванилин.
- В отдельной емкости смешайте растительное масло, воду и уксус, а затем объедините содержимое обеих емкостей. Тщательно перемешайте.
- Форму смажьте маслом и посыпьте манкой или используйте силиконовую форму, выложите тесто, разровняйте.
- Поставьте в разогретую до 180 градусов духовку и выпекайте до готовности – примерно 45 минут. Готовность всегда можно проверить при помощи спички – если при протыкании в серединку кекса спичка выходит сухой, то кекс готов.
- Готовый кекс можно посыпать сахарной пудрой или смазать слоем шоколадной глазури.
- Наслаждайтесь, приятного аппетита!
P.s. Шоколадную глазурь можно сделать, просто положив кусочек сливочного масла в растопленный шоколад.
Делитесь рецептом с друзьями и знакомыми, а также не забывайте подписываться на канал, уже скоро будут опубликованы другие интересные рецепты. ;)