Найти тему
Уникальные рецепты.

Рулеты рулят! Сшибающие с ног мясные рулеты удивят и приведут в восторг всю семью.

Рулет из цыплёнка со шпинатом.

Понадобится:

  • цыплёнок на 600-700 гр или 6 куриных бёдрышек без костей;
  • 300 гр шпината;
  • 4 веточки розмарина;
  • 4 зубчика чеснока;
  • 5 столовых ложек оливкового масла;
  • соль, перец - по вкусу.

Приготовление:

Цыплёнка промойте, отделите мясо от костей так, чтобы получился один или два куска мяса. Накройте мясо плёнкой и отбейте в тонкий пласт. Таким же образом, обернув плёнкой, отбейте бёдрышки. Отдельно обжарьте шпинат на половине оливкового масла 2-3 минуты. Посолите, поперчите и выложите на отбитое мясо тонким слоем. Закрутите в плотный рулет. Посолите, поперчите и обжаривайте получившиеся рулеты на оставшемся масле до золотистого цвета. Переложите в лоток для запекания, присыпьте розмарином и ломтиками чеснока. Запекайте в духовке при температуре 180 градусов 20 минут.

Яндекс.Картинки
Яндекс.Картинки

Свиной рулет с манго.

Понадобится:

  • 200 гр свиного филе;
  • 30 гр бекона;
  • 40 гр манго;
  • перец, соль - по вкусу;
  • растительное масло.

Приготовление:

Свиное филе промыть под холодной водой, обсушить на салфетке и отбить молоточком. Посолить и поперчить. Бекон нарезать тонкими полосками и выложить на свиное филе. Манго нарезать тонкими ломтиками и уложить на свинину. Свернуть филе вместе с беконом и манго в тугой рулет. Выложить рулет с начинкой в разогретую с растительным маслом сковороду и жарить в течении одной минуты с каждой стороны. Довести до готовности в духовке. При подаче нарезать кусочками.

Яндекс.Картинки
Яндекс.Картинки

Приятного ужина!!;)

Еда
6,93 млн интересуются