Как приготовить омлет с сыром: просто и вкусно

Пожалуй, наиболее популярное, сытное, простое, проверенное и быстрое блюдо на завтрак – это омлет. Как приготовить омлет, чтобы порадовать разнообразием вкуса семью и при этом не тратить на стряпню слишком много драгоценного утреннего времени?

Сегодня tochka.net расскажет тебе, как приготовить омлет с сыром и зеленью. Попробуй! Возможно, именно такой вариант приготовления омлета станет твоим любимым.

Кстати, узнав, как приготовить омлет, ты решишь вопрос не только быстрого завтрака, но и обеда на скорую руку. Например, когда неожиданно нагрянули гости, а у тебя особо ничего не припасено – выручит вот такой аппетитный омлет.

Как приготовить омлет, чтобы он получился наиболее нежным? Это блюдо имеет свой секрет: омлетную смесь следует выливать на хорошо разогретую сковороду с маслом, а затем убирать огонь и готовить под крышкой.

Как приготовить омлет с сыром – ингредиенты:

• 4 яйца,
• 70 г сыра,
• 50 мл молока,
• 20 г сливочного масла,
• 1 ст. ложка муки,
• зелень,
• перец черный молотый по вкусу,
• соль по вкусу.

Как приготовить омлет с сыром:

Тщательно взбей яйца с молоком, затем добавь муку, соль и перец и снова взбей. Чтобы омлет с сыром получился пушистым, взбивай смесь блендером примерно полминуты.

Мелко порежь зелень, добавь в смесь и перемешай.

Хорошенько разогрей на сковороде сливочное масло, а затем убавь огонь и аккуратно вылей омлетную смесь.

Жарь омлет на слабом огне под крышкой 5 минут, затем переверни на другую сторону и жарь еще 3 минуты.

Потри сыр на среднюю терку.

Готовый омлет посыпь сыром. Завернув лопаткой, сложи омлет конвертиком или сверни рулетом, выключи огонь и подержи еще полминуты на сковороде, чтобы сыр растаял.

Подавай омлет горячим. С омлетом замечательно сочетаются салаты и овощи: помидоры, огурцы, соления.

Приятного аппетита!