(ЛАЙК ❤️ ЗА СТАРАНИЯ)
Быстро, вкусно и просто👍
Нам понадобятся:
-3 яйца (если яйца мелкие возьмите 4 шт);
-стакан муки;
-2/3 стакана сахара;
-ванилин (для аромата, у меня был 1 пакетик);
-2 больших яблока ( лучше выбирать сочные сорта);
-масло для смазывания чаши мультиварки.
1. Взбить яйца с сахаром до пышной белой пены;
2. Добавить муку и перемешать, чтобы не было комочков. Не сильно интенсивно, тесто должно остаться легким и воздушным. Тесто получается довольно густым и в меру жидким, шарлотку будем ЗАЛИВАТЬ ШАРЛОТКУ;
3. В это время поставить карамелизовать яблоки. Для этого растопить на сковороде 2 столовых ложки сахара, ванилин. Для быстрого растворения добавьте чайную лодку воды.
После того как сахар начал таить, засыпаем туда порезанные кубиками яблоки. Постоянно помешиваем в течении 5-7 минут. Для пикантности вкуса я добавила в яблоки сок лимона (тут на ваше усмотрение, пары чайных ложек будет достаточно)))
4. Смазываем чашу мультиварки маслом;
5. Пересыпаем карамелизованные яблоки в чашу;
6. Сверху выливаем тесто и равномерно распределяем;
7. Ставим режим выпечка.
В автоматической программе выпечка таймер стоит на 45-50 минут, шарлотка выпекалась примерно 15-20. Готовность проверяла деревянной палочкой)
Приятного аппетита