Бельгийские вафли – очень популярный и очень вкусный десерт. Сейчас они продаются почти на каждом углу, в каждом кафе. Но ведь можно сэкономить небольшую сумму и сделать их дома. Так получится вкуснее и намного дешевле. Существует миф, что бельгийские вафли очень трудно делать, и они мало у кого получаются. Пора развеять этот миф и доказать, что их рецепт настолько простой, что получится даже у новеньких в готовке.
Приготовление:
Бельгийские вафли – очень популярный и очень вкусный десерт. Сейчас они продаются почти на каждом углу, в каждом кафе. Но ведь можно сэкономить небольшую сумму и сделать их дома. Так получится вкуснее и намного дешевле. Существует миф, что бельгийские вафли очень трудно делать, и они мало у кого получаются. Пора развеять этот миф и доказать, что их рецепт настолько простой, что получится даже у новеньких в готовке.
Приготовление:
- Яйца взбить венчиком или миксером. Добавить сахар и ваниль. Долго взбивать не надо.
- Растопить сливочное масло в микроволновой печи или же на водяной бане.
- Добавить сливочное масло и молоко в яйца с сахаром.
- Просеять муку.
- Добавить муку, крахмал и разрыхлитель в готовую смесь, перемешивать до однородности, чтобы не было комочков. Можно взбить миксером.
- На разогретую вафельницу отправляем тесто по одному полному половнику. Вафли готовятся 3 – 5 минут, в зависимости от густоты Вашего теста.
- Украшать вафли можно сахарной пудрой, фруктами, шоколадом, различными топпингами и джемами.