В статье рассказывается о преимуществах гастрономическая туризма как для самого туриста, там и для местных жителей.
Благодаря разнообразию мероприятий в сфере гастрономического туризма представления о развлечениях и необычных моментах путешествия выходят далеко за рамки привычного туризма. Гастрономический туризм — возможность нового опыта, который люди не готовы приобрести в повседневной жизни, но с радостью экспериментируют во время путешествий.
Причем полученные в путешествии знания и впечатления люди стремятся воплотить на практике уже по возвращению домой. Гастрономическая культура и традиционные блюда местной кухни помогают сделать людей более сплочёнными и оставить самые лучшие воспоминая от поездки. Путешествуя вместе, люди не только имеют возможность сразу обсудить полученные впечатления, но и завести новые знакомства на разных континентах мира.
Положительный момент гастрономического туризма заключаются не только в удовольствии, получаемом путешественниками. Но и затрагивают культурную, экономическую и даже экологическую сферу жизни человека.
Основные преимущества гастрономического туризма
- социокультурные знания, получаемые во время путешествия;
- возможность не только ознакомиться с достопримечательностями, но и погрузиться в жизнь местных жителей;
- научиться уважению к другим народам и их наследию;
- получить более яркие впечатления, чем от обычного тура;
- помощь в развитии местного предпринимательства и туризма;
- обретение новых знаний и опыта, которые можно применить по приезду домой;
- удовольствие от знакомства с необычными блюдами местной кухни;
- поиск единомышленников и новые знакомства;
- сохранение культурного наследия мест с низким туристическим потоком.
Гастрономический туризм помогает смягчить отрицательное воздействие массового туризма, уже замеченного во многих городских центрах. Один из примеров — сбалансированное распределение туристов между всеми регионами страны, за счет чего уменьшается депопуляция деревень.
Это лишь некоторые из преимуществ, которые продовольственный туризм может принести путешественникам и местам их отдыха. Однако, местным жителям стоит оценивать возможные риски с увеличением потока туристов.
Гастрономический туризм, как и вся туристическая индустрия, сталкивается со многими проблемами. Эти проблемы следует постоянно обсуждать и оценивать, чтобы отрасль устойчиво развивалась и несла выгоду как туристам, так и местным жителям.