Четыре года назад японец Есинори Осуми получил Нобелевскую премию по медицине. Он открыл эффект аутофагии. Если очень кратко, то периоды голодания запускают процессы обновления клеток, хотя на деле все сложнее.
В Кремниевой долине после этого появился массовый интерес к голоданию. 24 часа без еды раз в месяц.
Мне тоже стало интересно. Особенно то, как организм отреагирует. Я попробовал на себе. Весь процесс записывал в заметки (ниже весь дневник)
Если и тебе интересно, то подпишись на мой Instagram
Сразу к выводам. Похоже на массовое нарушение пищевого поведения. Мы едим, когда нечего делать или когда видим аппетитную фотографию в интернете. Все так серьёзно, что трудно осознать чего действительно хочется. Всего 24 часа расширили понимание механизмов организма.
11:45 - приём пищи: овсянка, 3 бутерброда с икрой и маслом, квадратик молочного шоколада, банан, 250 мл. воды.
14:28 - мысли о еде. Нет выраженного чувства голода. Мысли «чего бы такого поесть?». Есть ощущение, что желудок начинает пустеть. 250 мл. воды.
15:29 - случайно наткнулся на рецепт, захотелось есть. Мозг сразу подставил обонятельные образы и выделилась слюна. Физического голода в желудке не ощущается. Мозг просто требует привычного действия.
16:54 - пятиминутный приступ легкой тошноты. Возможно, связан с тревогой. Явно сравнимое чувство с желанием повторить что-то привычное. Чувства голода в желудке до сих пор нет. Хотя чувствуется, что он почти пуст.
18:48 - чувствуется голод. Мысли о еде вызывают слюноотделение.
19:00 - фаза очень активного психологического голода. Очень хочется чего-нибудь съесть, но ощущений от желудка мало. Они только появились. Думаю, через час-два начнётся физический голод.
19:05 - после 500 мл. воды стало легче.
20:31 - физический голод ощущается яснее
21:48 - чувствуется физический голод, но вполне терпимый. Десятый час голодания. Настроение ухудшилось и хочется чего-то соленого тли кислого.
23:44 - готовлюсь спать. Чувство голода похоже на утреннее. В желудке легкость, никакого дискомфорта. Мысли о еде, особенно, когда она попадётся в соцсетях, вызывают слюноотделение и очень мощное обонятельное воображение.
8:26 - пробуждение быстрое. Нет периода «смотреть пять минут в одну точку и тупить». Голод не ощущается совсем. Ни физического, ни психологического. Фотографии еды эмоций не вызывают.
8:53 - мозг работает яснее. Меньше вдумываюсь при чтении текста на английском.
11:04 - вполне здоровый аппетит. Сложно даже назвать его сильным.
11:40 - резкое усиление аппетита при готовке.
11:45 - приём пищи.