Соблюдать систему Годара, разработанную с учетом нейтрализации овощами калорийных блюд, довольно просто. Это эффективный метод снижения веса, в основе которого 3 правила.
1. Нужно съедать как можно больше овощей при каждом приеме углеводных и белковых блюд.
2. Количество овощей в рационе дня зависит от калорийности потребляемой пищи: чем она выше - тем больше. То есть, примерно 3-4 овощных порции на 1 порцию углеводной или белковой пищи.
3. К вечеру необходимо снижать общий гликемический индекс потребляемых продуктов.
Соблюдение системы питания Годера гарантирует потерю 3-4 килограмм в месяц. Очень важно, что вы не сможете нарушать главное правило сбалансированного питания: не смешивать белки с углеводами. На десерт Годар предлагает лакомиться сырами, фруктами и обезжиренными йогуртами. Кстати, сладкие блюда рекомендуется ставить на стол в обед и иногда на ужин. Отсюда видно, что десерт по системе питания Годара рассматривается в качестве приза за соблюдение правил сочетания блюд. Но если вы вдруг решили совместить белки с углеводами - сладкому придется сказать нет.
Очень хорошо, что в рационе столько овощей. Благодаря содержащейся в них клетчатке, организм быстро насыщается и на долгое время сохраняет приятное чувство сытости. Помимо этого овощи способствует общему сокращению потребляемых калорий. Таким образом, соблюдая систему питания Годара, будет довольно просто удерживаться в пределах необходимых для снижения веса 1200-1500 ккал.