Случилось грандиозное событие. Мишлен пришёл в Россию! Ну, почти...
Но всё же от этого завоевание(да, так громко) рестораном MineWine Мишлен Plate( Это ниже звезды, но как вспоминается из одной стати: "даже упоминание в Красном гиде много значит") очень значимое событие.
Теперь подробнее... Несколько лет назад российский ресторатор Арам Мнацаканов(Пробка и Мама Тута в Санкт-Петербурге) открыл ресторан в Берлине. Шефом стал его сын - Михаил Мнацаканов. Упор был сделан на итальянской кухне и хорошей винной карте. И вот ресторан признали...
Кто-то скажет, что оговорки слишком велики, чтобы это событие стоило упоминание. Так подумали и многие российские издания. Но лично для меня это значит многое. Значит, что и в России есть хорошие заведения, значит, что и сюда можно привезти Мишлен. Это даже больше чем достижения White Rabbit и Harvest, потому что 50 best restaurants - это слишком конъюнктурный рейтинг, а Мишлен немного о другом.
Вот как-то так. Может чуть сумбурно, но мне очень хочется поздравить ребят с таким крутым достижением и пожелать им дальнейших успехов. Ещё немного и звезда, и если удастся найти деньги, то и Мишлен в России!
Не забывайте подписываться на канал! Здесь неплохо, как минимум лучше, чем у остальных=)