Современный тренд в инфраструктуре загородного имения – своя винотека. Вино тоже является продуктом, весьма требовательным к условиям хранения. Сегодня можно купить и специальные шкафы для вина с лотками под бутылки, и обустроить холодильную камеру в подвале. Особенность оборудования этого типа – широкая линейка отделочных материалов, что позволяет интегрировать холодильный шкаф или камеру в интерьер дома. Кроме того, место хранения хорошего вина требует и соответствующего оформления. Чаще всего используют эмаль различных цветов и натуральный деревянный шпон.
Все чаще и интенсивнее владельцы загородных домов подходят к вопросу профессионального использования холодильных установок для своих нужд и потребностей. Сохранность продуктов питания обеспечивается, в том числе, и вариативностью современного оборудования. Существуют настенные, потолочные, моноблочные, сплитовые, малошумные серии с различной, в зависимости от требований, комплектацией. Для хранения вина аппаратура ориентирована на поддержание в заданном помещении требуемой температуры и влажности, а системы хранения шуб, кроме соблюдения влажностного режима, позволяют устанавливать как среднетемпературный режим работы, так и низкотемпературный, когда требуется кратковременная шоковая заморозка.
Представительство компании «Rivacold» на территории РФ в лице главы представительства Михаила Жорника.
Еще один вид холодильных камер или шкафов предназначен для хранения вина. Чаще всего их размещают в подвале дома, но можно смонтировать такую камеру вблизи комнат отдыха и гостиных. Винохранилища оснащены климатическим оборудованием, специально разработанным для сохранности вина без потери его качества.
Компания «НВ Реф» (NW Ref)