Так уж сложилось, что с детства я не очень люблю готовить, меня нельзя назвать вдохновенным кулинаром. Но этот простейший в приготовлении десерт покорил с первой ложки! Попробуйте и вы, готовится быстро, но ещё быстрее съедается домашними😄 Что ж, погнали!
1) Берём творог, примерно 400 грамм, сливки 33% жирности (но можно и меньше, всё равно будет вкусно) 200мл и взбиваем в чашке блендером или миксером. Добавляем сахарную пудру или сахар по вкусу и снова взбиваем. Должна получиться однородная лёгкая масса. Однажды под рукой не было блендера, взбила венчиком, немного не та консистенция, но в целом тоже хорошо. Этот десерт вообще трудно чем-либо испортить. Это наш первый слой.
2) Берём пачку печенья, любого, по типу юбилейного, топлёное молоко и т.п кладём в пакет и молоточком разбиваем в крошку. Количество печенья регулируем на глаз, кто-то любит посытнее, и добавит побольше печенья. Это второй слой.
3) Берём ягоды, фрукты, джем, всё что душе угодно, это и будет третий слой. Кстати, можно как свежие, так и замороженные (предварительно конечно разморозить). Лучше резать помельче, так вкус будет более однородным и цельным. Я пробовала добавлять джем, клубнику, малину, замороженую вишню. Мой фаворит- вишня, этим летом обязательно попробую со свежей! Вишня даёт приятную кислинку, если любите послаще-в таком варианте добавьте побольше сахара в творожную массу.
4) Выкладываем в стаканчики слоями: творог-печенье-ягоды и снова чередуем пока не заполним стаканчик.
5) Убираем в холодильник примерно на час, чтобы все пропиталось и застыло.
Можно украшать, и подавать к столу! Приятного аппетита!
