Добрый вечер. Хочу с вами поделиться своей сегодняшней экономией. Семья у меня большая 5 детей ,я и муж. Ходить в магазин сегодня у меня не было желания и я устроила ревизию холодильника. На сегодняшний день я взяла 1 курицу и стандартные продукты,которые всегда есть у всех.
Короче, из 1 курицы я приготовила 3 блюда на семью из 7 человек. Все остались сыты и довольны.
Обработав и разделав курицу у меня получилось 2 бедра,2голени,4 части крыла(крылышки у меня любят сынишки и дочь,но они еще маленькие и съедают с гарниром только по половине крыла. Поэтому я делю крылышки пополам) ,филе грудки и спинка с косточкой от грудки.
- Крылышки,бедра и голень я пожарила . На гарнир картошечка пюре.
2.Из грудки я сделала нагетсы. Сделала рубленный фарш(примерно 500гр.),добавила 1 яйцо,муку-1.5 столовых ложки,соль,перец-по вкусу,сыр твердый-30 гр.,укроп и так как мой муж очень любит кунжут ,его тоже добавила(но это по желанию). Все смешала и пожарила маленькие круглые котлетки диаметром 5-7 см.
3. Из спинки и грудной косточки я сварила бульон. Приварке я добавила головку помытого,но не очищенного от шелухи лука и половинку моркови. Когда бульон был готов,я достала овощи(потом я отдаю их своей собаке,уж очень ей нравятся овощи вареные в бульрне) ,перебираю мясо с косточек и готовлю супчик.
Сегодня я приготовила вермишелевый,но он у на один раз. Разогретый вермишелевый суп у меня не едят. Но он и не остается🥣
Это я пишу не для того,чтобы сказать,какая я хозяйка,а для того,чтобы показать на собственном примере,что можно вкусно и полезно кушать без фастфудов и при этом не плохт экономить.
P.S.Выше я писала,что у нас в семье 5 детей,при этом только для 4 из них достается жареная курочка,5 ребеночек у нас 8 месяцев и пока для доченьки мы не даем такие тяжелые блюда.😘Буду очень рада ,если кому-то пригодится моя статья.
Ставьте лайки и не забывайте подписываться. 😘