Найти тему

Бережливое производство дома на кухне?- Полезно и легко!

Как можно использовать методы Бережливого производства в обычной жизни? Этим вопросом можно и нужно интересоваться любому человеку. Для наглядности давайте представим себе жизнь домохозяйки. Она выполняет различные работы по дому, при этом контролируя каждый процесс.

Ей нужно сходить в магазин, купить продуктов, приготовить ужин, накормить семью. Здесь явно поможет метод Канбан.

Домашние дела тоже можно делать эффективно. Да под чашечку кофе.
Домашние дела тоже можно делать эффективно. Да под чашечку кофе.

Повесьте на кухне канбан-доску, где вы будете отмечать ваши текущие дела. Составляем таблицу с 3 столбцами: “надо”, “делаю”, “готово” и на стикерах прикрепляем туда свои текущие задачи. По мере выполнения, все стикеры с задачами переместятся из первой, в последнюю колонку, а вы сможете контролировать состояние процесса, и распределять свои ресурсы, наиболее эффективно. Не забудьте поставить ограничения для ваших задач, например не более 5 исходных дел. Плюсы от визуализации данного метода в том, что вы будете использовать основные принципы Канбан “точно в срок” и “без излишеств”, что поможет вам, к примеру, сохранить оптимальное количество свежих продуктов в вашем холодильнике.

Еще надо убраться в доме и постирать вещи. Принципы 5S вам в помощь!

5S принципы.
5S принципы.

В основе лежит беспрекословное соблюдение пяти принципов: сортировки, организации, чистоты, стандартизации и поддержания всего вышеперечисленного. Например вы затеяли уборку. Для того, чтобы делать ее быстро и с удовольствием, воспользуемся правилами 5S. Убираем все предметы, которые будут лишними, оставим только то, что необходимо, например, для уборки. Определяем место для хранения ведра, тряпок, моющих средств, и дополнительных средств. Для кажой вещи свое определенное место, куда вы всегда будете ее позвращать после использования. Если у вас плохое зрение, или вы просто боитесь перепутать моющее средство для пола с жидким концетратом для белья, воспользуйтесь яркими ярлыками для маркировки вещей одной группы. Кстати, то что используется чаще, положите на видное место, “ближе к руке”. Приучите себя и своих близких к тому, что вещи разложены именно так, и не забывайте поддерживать там чистоту. В результате процесс уборки будет занимать меньшее количество времени, а постоянный порядок в одном месте является хорошим примером для подражания.

Если в доме есть дети, то вам следует изучить принципы Poka-Yoka.

Poka-Yoka означает “защиту от дураков”, в отношении детей это в основном меры предосторожности по отншению к бытовым приборам и лекарствам. Специальные крышечки, которые открываются при нажатии, блокировка плиты или стиральной машинки, сигнал при открытой двери холодильника, безопасные розетки, и многое другое.

А для того, чтобы угадать с подарком для самых близких и дальних родственников, научитесь слышать “Голос Клиента”.

Так в науке Бережливого производства определяют "Голос клиента"
Так в науке Бережливого производства определяют "Голос клиента"

Идея в том, что только конечный потребитель знает что именно ему нужно. Просто обращайте внимание на высказанные между делом пожелания, и заносите их в блокнот. Когда настанет время для поиска очередного подарка, у вас уже будет из чего выбрать.

Понравилась статья? Хотите узнать больше о методах Бережливого производства? Переходите по ссылке https://lean6sigma.ru и откройте для себя удивительный и полезный мир БП6σ.