Если желание фотографировать еду непреодолимо, то стоит задуматься о необходимом обрудовании. Все оборудование можно разделить на три типа: съемочное, осветительное и для посткоррекции изображения ( здесь все очень просто, нужен планшет или ноутбук с удобным вам фоторедактором). Если вы снимаете на смартфон и собираетесь выкладывать свои шедевры исключительно в соцсетях, то список будет меньше.
На что снимать? -этот вопрос возникает все реже, потому что большинство снимает на камеры, встроенные в смартфоны. Но лишь последние и, пожалуй, самые дорогие модели смартфонов хоть как-то приблизились к результату, получаемому большими камерами, исключая, разумеется, печать.
Если же мы говорим о фотокамерах, то стоит присмотреться к беззеркальным моделям. Беззеркалки стали брать первые места сразу в трех номинациях: в удобстве использования, возможности контроля и часто и в качестве изображения. Поэтому рассматривать старые зеркальные модели не имеет никакого смысла. Зеркалка может остаться актуальной, только если вы приобретаете ее подержаной за небольшие деньги или она досталась вам в наследство от друзей-профиков. В остальных случаях для фудфотографии беззеркальные камеры оказываются предпочтительнее.
Во-первых, у большинства беззеркалок откидывающийся дисплей, что позволяет делать фотографии с разных ракурсов и и использовать любые, даже самые неудобные точки съемки, например flatlay (отвесно сверху).Вместо того, чтобы стоять на стульчиках, держа камеру в поднятых вытянутых руках и пытаясь сделать кадр буквально наощупь, не видя, что происходит в видоискателе, можно откинуть дисплей и спокойно наблюдать и контролировать процесс съемки.На многих беззеркалках предусмотрена встроенная матричная стабилизация, что дает нам возможность снимать в разных световых условиях без использования штатива. Здесь шанс получить чистое "бесшумное" изображение гораздо выше. Беззеркалки сразу показывают изображение в режиме реального времени в соответствии со всеми настройками (экспозиция, баланс белого и тд)
Теперь про объективы. Если вы можете себе позволить что-то кроме стандартноо зума, входящего в комплект, то пожалуй лучшим выбором будет какой-нибудь макрообъектив, ведь именно крупные и сверхкрупные планы часто оказываются очень выигрышными в фуд фотографии. Попробуйте, вам понравится:)
Дальше. Если вы собираетесь снимать при непредсказуемом естественном освещении (то есть когда синоптики нам говорят "сегодня переменная облачность"), вам понадобится хороший штатив, для того чтобы не поднимать уровень светочувствительности ISO и сохранять изображение чистым от шумов.
Свет. Если вы собираетесь заниматься фудфотографией достаточно серьезно и не хотите зависеть от милостей природы и всех этих "переменная облачность с прояснениями", то придется потратиться на свет и аксессуары, связанные с ним. Стоит определиться, готовы ли вы работать с более сложным в освоении, но потенциально более удобным в использовании импульсным светом ( вспышками) или предпочтете наглядность постоянного. Обычно фудблогеры снимают при естественном освещении, фудфотографы все же предпочитают иметь в своем арсенале импульсное освещение. Так как в этом случае фотограф не зависит от внешних условий среды ( времени суток, погоды). К сожалению ограничиться покупкой только источников света не удастся, к ним обязательно будут нужны различные световые модификаторы -софтбоксы, зонты, стойки, отражатели-рефлекторы.
Вот в принципе и все, осталась самая малость-попробовать разобраться со всем этим:)
Ближайший живой мастер класс по фуд фотографии будем проводить 19-го апреля на Красном октябре, можете записаться.
Что касается фуд реквизита (фонов, текстиля, посуды), это будет отдельный текст, так как это другая, не менее увлекательная история. Ставьте лайки, если интересно, продолжим ;)