Котлеты "Женские бедрышки" или "Кадын буду кёфтэси" - необычное блюдо турецкой кухни, которое приятно удивит Ваших близких и Вы обязательно захотите приготовить его еще не один раз!
Видео-рецепт тут: https://youtu.be/xy-b6v86VAw
ИНГРЕДИЕНТЫ 🍴:
- рис - 50 г (0,75 стакана);
- репчатый лук - 1 шт;
- фарш (говяжий) - 500 г;
- яйцо - 1 шт;
- соль;
- черный перец;
для обжарки:
- яйца - 3 шт;
- панировочные сухари.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Отварить рис в двух стаканах воды. Готовый рис переложить на сито, чтобы стекла вода.
2. Обжарить на растительном масле репчатый лук до золотистой корочки. В лук добавить 250 г фарша. Жарить до готовности.
3. В миску выложить: готовый фарш, готовый рис, сырой фарш (250 г), одно яйцо, соль и черный перец. Тщательно все перемешать.
4. Сформировать котлеты.
5. Обжарить котлеты на растительном масле, предварительно окунув в яйцо и обваляв в панировочных сухарях.
Подавать котлеты с картофелем или овощами.
Приятного Вам аппетита!
Больше видео рецептов на нашем канале RELAX TOMATO в Ютуб. https://www.youtube.com/channel/UCLgfveAaiudMRIHXdz3K3ag