Доброго времени суток всем, всем, всем. Недавно читала внучке сказку «Война грибов». В ней присутствуют образы разных грибов, но как и в жизни боровик - самый главный. «Гриб боровик, над грибами полковник».
Действительно, пожалуй, ни один гриб не вызывает столько радости, как этот красавчик на толстой ножке. И как бы я не любила подосиновики и рыжики - белый гриб вызывает особые чувства. Им долго любуешься и, прежде чем положить в корзину, устраиваешь настоящую фотосессию. И не только в лесу, а еще и дома.
Когда же появляются первые белые грибы в лесу? Это во многом зависит от погоды, но как гласит азбука народной мудрости – первые грибы собирают тогда, когда заколосится рожь. Цветение липы укажет на время второго сбора белых грибов. Массовый сбор начинается как правило, в августе и продолжается до октября.
В народе белый гриб называют боровиком, коровкой, медвежатником, глухарем, печурой. А еще царем грибов кличут. И не случайно. По внешнему виду он величественнее всех других грибов. А еще необыкновенно вкусен и питателен. И хотя по содержанию белков уступает шампиньонам и некоторым видам дождевиков, но значительно превосходит их по содержанию витаминов, аминокислот и необходимых организму минеральных веществ.
Белый гриб «дружит» со многими породами деревьев (около 50). От этого во многом зависит цвет его шляпки.
Белый гриб можно встретить в березовых лесах. Березовый белый гриб имеет светлую шляпку, иногда она почти белая. В сосновом лесу у белого гриба шляпка темно-бурая с оливковым оттенком. Среди дубов белые грибы имеют шляпки бурые с серым оттенком. В ельниках у белых грибов шляпки будут красновато-бурые.
Моя старшая внучка уже немного разбирается в грибах. Иногда я беру ее с собой в лес. И мы вместе радуемся, если находим белые грибы.
С младшей пока читаем сказки, а после рисуем картинки. Вот такой гриб боровик, над грибами полковник, у нас получился.
А еще мы сделали салат, который украсили грибом боровиком.
И даже испекли огромные белые грибы.
И теперь на картинках узнаем не только мухомор, который в лесу видели, но и белый гриб боровик.
Если вам было интересно – ставьте лайк, пишите комментарии и подписывайтесь на мой канал.