Это один из наших любимых праздничных салатова. Самое главное - убрать все мелкие косточки из консервированной горбуши, иначе у вас и у ваших гостей испортится впечатление от салата.
Ингредиенты:
8 вареных яиц
майонез 300 грамм
1 луковица
50 г. замороженного сливочного масла
100 г. твердого сыра(можно использовать любой)
6 штук вареной моркови
молотый черный перец и соль
1. Яйца разделить на белки и желтки, белки натрите на мелкой терке и уложить первым слоем в салатник. Немного посолите и поперчите, добавьте немного майонеза.
2. Слейте масло из банки с рыбой. Рыбу разомните вилкой и уберите все мелкие косточки. Следующим слоем уложить рыбу. Луковицу измельчить и выложите на рыбу. Сливочное масло натрите на крупной терке поверх лука.
Следующим слоем натрите сыр, затем - вареную морковь. Сделайте сеточку из майонеза. Посолите и поперчите. Натрите на мелкой терке желтки и покройте ими салат. До подачи храните в холодильнике.
