Найти в Дзене
Огород в Лесу

Физалис овощной (Physális philadélphica) - продолжаем знакомство с растением

Овощной физалис – растение не только неприхотливое, но и урожайное. К сожалению, в прошлые годы (а выращивала я овощной физалис в 2018 и 2019 гг.) я не догадалась взвесить урожай и точно посчитать количество высаженных кустов. Но в 2018 году, приблизительно с 10 кустиков его получилось реально много, а в 2019 году, где-то кустиков с пяти – вполне достаточно.

Цветение овощного физалиса. Но плоды физалиса образуются не на месте цветков, а в "коробочке", которые располагаются на стебле ниже
Цветение овощного физалиса. Но плоды физалиса образуются не на месте цветков, а в "коробочке", которые располагаются на стебле ниже

Про вкус овощного физалиса пишут разное. Для кого-то он «практически безвкусный», а кто-то наоборот считает, что он обладает очень специфическим вкусом, который некоторым нравится, а некоторым – совсем не нравится.

Мне очень нравится варенье из овощного физалиса с добавлением цитрусовых. Физалис обладает очень хорошими желирующими свойствами
Мне очень нравится варенье из овощного физалиса с добавлением цитрусовых. Физалис обладает очень хорошими желирующими свойствами

Так что если вы планируете первый раз посадить эту культуру, то можно ограничится несколькими кустиками, тем более, что эти самые кустики у физалиса довольно крупные. А вдруг овощной физалис вам не понравится? Правда, если все-таки понравится, будет обидно, что посадили мало – в отличие от ягодного физалиса, овощной мне в продаже пока не попадался.

Про то, как сеять овощной физалис на рассаду, я более подробно рассказала ранее в материале «Овощной физалис, сеем на рассаду, первая серия». С рассадой у меня пока никаких проблем не было, в прошлом году я ее даже не пикировала. Рассаду только поливала, ничем не подкармливала, не опрыскивала и вообще с ней не заморачивалась. Рассада, как и само растение нетребовательная и простая в уходе.

Кстати, это растение подойдет для начинающих садоводов!

Что обязательно нужно учитывать при посадке овощного физалиса – это величину растения и его особенности произрастания. На пакетиках с семенами пишут высоту куста, но по моему пока не очень большому опыту физалис ко второй половине августа норовит «улечься» на землю, ну или на те растения, которые растут внизу.

Куст овощного физалиса во второй половине августа. Хорошо видно большое количество довольно тяжелых плодов. Чтобы ветки с плодами не легли прямо на землю, практически под каждую веточку пришлось подставить опоры
Куст овощного физалиса во второй половине августа. Хорошо видно большое количество довольно тяжелых плодов. Чтобы ветки с плодами не легли прямо на землю, практически под каждую веточку пришлось подставить опоры

Поэтому лично я использовать овощной физалис в смешанных посадках не порекомендую – спаржевую фасоль он у меня в 2018 году буквально «забил ногами». Единственное исключение – это кабачки. Можно сказать, что они нашли друг друга! Кабачки – растения мощные и никакой овощной физалис им не страшен, а физалис, в свою очередь, вольготно расположился поверх «ботвы» кабачков.

Почему физалис поникает?

Все очень просто – дело в том, что созревающий урожай слишком тяжелый для травянистого растения. Да и не для всякого кустарника, кстати.

У этого кустика физалиса, который я попыталась выращивать в "вертикальном"  положении, практически все веточки поломались под тяжестью урожая
У этого кустика физалиса, который я попыталась выращивать в "вертикальном" положении, практически все веточки поломались под тяжестью урожая

Я пробовала выращивать овощной физалис, подвязывая его к опоре, но получилось не очень удачно – некоторые веточки с плодами сломались, не дозрев. Видимо, если ставить опору – то более основательную, чем это сделала я, и, возможно не одну.

Но я связываться с опорами пока не планирую, - мне понравилось выращивать физалис на краю высоких гряд, где он растет как полуампельное растение. И в компании кабачков.

Спелые плоды физалиса овощного
Спелые плоды физалиса овощного

Если вам понравился материал, ставьте лайки, если есть вопросы – задавайте их в комментариях.

П. С. Все фотографии и материалы в статье – авторские. Перепечатка фотографий без согласия автора запрещена, при цитировании материала обязательна ссылка на канал.

Еда
6,93 млн интересуются