Приготовление:
- Куриную грудку разрезать вдоль и отбить. Посыпаем солью, специями с обеих сторон. Смазываем маслом.
- Тонко нарезать шинку и сыр.
- Размазываем на грудке 1 ч. л. арахисовой пасты. Затем ставим сыр, шинку и закручиваем.
- Взбиваем яйца. Обмокаем в них рулет, затем в панировочные сухари.
- Жарим на сковороде до золотой корочки с обеих сторон.
- Чтобы мясо было полностью готовым, помещаем его на 10 минут в духовку, разогретую до 200°C.
- Для приготовления соуса смешиваем кетчуп, соевый соус и кунжутное масло.
- Достаем из духовки рулет, поливаем его соусом.
Готово!