Один из важных, а может быть, важнейших агротехнических приёмов — это своевременный полив огорода. В этом деле имеют значение не только нормы, сроки и способы, но и требования культур к температуре водицы. И с последним пунктом всё неоднозначно. Мнение о том, что увлажнять грядки надо только нагретой на солнышке водой, некоторые огородники подвергают сомнению или вовсе игнорируют. И при этом получают качественный и обильный урожай! Чтобы выяснить, где же истина, предлагаем детально разобраться со всеми аспектами грамотного полива.
Будет дождь – будет и рожь (поговорка)
Большого урожая без полива ожидать не стоит. Без необходимого количества влаги не нальются томаты, будут горчить огурцы, корнеплоды уйдут в «стрелку», капуста не начнёт завязывать кочаны, а с перцев и баклажанов и вовсе осыпятся цветки и завязь.
Но чтобы достичь отменных результатов, поливать нужно вовремя и правильно.
Действительно ли теплая вода важна для растений
Одна из характерных черт огородника — склонность впадать в поистине средневековое мракобесие. Мы сеем корнеплоды исключительно в День корня, пропариваем семена перед посадкой для верности в семи протравителях, считаем, что классическая музыка в теплице улучшает завязь томатов, а тяжёлый рок и вообще шум, наоборот, приводят к образованию уродливых плодов.
Верим, что есть сорт вьющейся супер-урожайной клубники и непременно хотим иметь в цветнике розу с синими лепестками. Среди многих тем, вызывающих ожесточённые споры и в среде матёрых огородников, и у неофитов, выделяется вопрос о температуре воды для полива: можно ли поливать растения холодной водой?
Вредно, полезно или всё равно?
Есть мнение, что холодная влага губительна для растений. Что поливная вода с температурой ниже +15°С угнетает полезные микроорганизмы и дождевых червей, провоцирует развитие заболеваний, приводит к образованию уродливых корнеплодов моркови и даже может стать причиной гибели тыквенных — огурцов и кабачков. Так ли это на самом деле? Ведь многие поливают грядки водой прямо из скважины и не жалуются на пустые закрома.
Рассмотрим все «за» и «против». Основной аргумент сторонников теории «всё равно какой водой поливать» — в природе никто не греет дождевую воду. Это действительно так. За исключением того, что по-настоящему холодные осадки начинаются лишь поздней осенью, а летняя вода с неба совсем не сравнима с ноябрьскими дождями.
В холодной почве у растений снижается способность усваивать некоторые питательные вещества и возможно отмирание периферийных тонких корешков. Как следствие, ослабленное и «голодное» растение становится лёгкой добычей вредителей всех мастей.
Решая для себя вопрос о температуре полива, стоит учесть, что большинство наших привычных овощей — выходцы из тропиков. Поэтому если предки огурца родом из Индии, то вполне логично, что холодная вода будет стрессом для растения и может даже стать причиной его гибели. Наиболее приятна для тыквенных культур температура +22°С. В холодное лето и весной некоторые огородники практикуют полив огуречных грядок даже более горячей водой — подогретой до +50°С.
А вот паслёновые более спокойно относятся к прохладной влаге, их вполне устраивает температура +18°С. Некоторые огородники утверждают, что томаты даже лучше поливать именно холодной водой, так как они не любят перегрева корней.
Поливают холодной водой и капусту. Точнее, не столько поливают, сколько освежают в сильную жару методом дождевания. При этом основной полив производится под корень.
Оказывается, однозначного ответа на вопрос, тёплая или холодная, нет. Да и сами термины «тёплая-холодная» условны. Оптимальная температура поливной воды зависит от разных факторов:
- вида овощей,
- фазы роста — то, что может погубить тонкий проросток, спокойно перенесёт взрослое здоровое растение,
- способа полива (дождеванием или под корень),
- температуры воздуха и почвы, ведь в жару вода в накопительной ёмкости может нагреться очень сильно, и полив будет происходить не подогретой водой, а чуть ли не кипятком по горячему грунту.
Горячая почва, в свою очередь, может сослужить хорошую службу тем, кто поливает прямо из скважины и у кого нет возможности предварительно прогреть воду. Пока влага протечёт к корням, она успеет стать теплее.
Поливаем правильно
Как выяснилось, теплый полив действительно может увеличить урожайность. Просто поливать следует правильно: вовремя, водой нужной температуры и, самое главное, ту культуру, которой это действительно интересно.
Чтобы определиться с правильным поливом, стоит придерживаться нескольких простых рекомендаций, первая из которых — относитесь к другим так же, как хотели бы, чтобы относились к вам. То есть не так важно — огурец или капуста. Любое растение не стоит поливать водой, выкачанной прямо из скважины, ведь сами вы вряд ли хотели бы попасть под ледяной душ. Не забывайте, что вода, добытая с большой глубины, имеет температуру всего около +6°С. Также не стоит использовать для полива сильно перегретую воду в жару. В сочетании с горячей почвой вы можете просто сварить свои овощи, устроив им «баню».
Самый простой способ определения лучших условий для полива — избегать контрастов. Ведь к заболеваниям приводят именно резкие колебания: чем больше разница между температурой воды и окружающей среды (и почвы, и воздуха), тем более стрессовые условия создаются для растительного организма.
Не следует (за исключением особых случаев) поливать какие бы то ни было растения по листьям. В солнечную погоду капельки воды могут сработать как линзы, и растение получит ожоги. А в пасмурную — в каждой капле очень быстро разовьётся активная микрожизнь, так недалеко и до фитофтороза и прочих болячек.
Проще всего обеспечить доставку влаги к растениям и поддержание оптимальной температуры воды с помощью капельного полива. Медленно вытекающая вода будет успевать прогреваться, какой бы холодной она ни была, а полив, направленный непосредственно к корням, убережёт от заболеваний.
Стоит учитывать и время увлажнения. Большинство бывалых огородников советуют поливать растения вечером, на закате. Так и вода расходуется более экономно — в жаркое время большая часть влаги испаряется, не успев проникнуть в более глубокие слои почвы. Но сильно запаздывать тоже не стоит: ночное снижение температуры также способствует усиленному испарению, то есть опять к потерям воды и излишнему увлажнению воздуха вокруг растений. Особенно это актуально в теплице. С организацией своевременного полива можно справиться при помощи систем орошения и даже без использования специальной автоматики.
Вывод напрашивается следующий. Требования к поливу у каждой культуры свои, однако очевидно, что ледяная струя не принесёт пользы никому. А увеличению урожая способствует полив под корень водой +18...+22°С, но при условии, что она не ниже, чем температура почвы. А вы какой теории придерживаетесь? Как поливаете свои растения? Ждем житейских советов по поливу.