Готовим их из муки зелёной гречи (нет муки - берите гречку и смалывайте ее, я это в блендере делаю)
⠀
Что надо:
1 ст муки зелёной гречи
1 ст тёплой воды
1/2 ст тёплого растительного молока
1 чл разрыхлителя
1 ст л кокосового сахара
1 щепотка соли
⠀
Как готовить: все компоненты соединить, слегка взбить и выпекать на ХОРОШО РАЗОГРЕТОЙ антипригарной сковороде при температуре 6 из 10.
Дайте блинам достаточно схватиться и они будут легко переворачиваться.
⠀
Блины получаются нежные, очень мягкие, тающие во рту, в крохотную дырочку, долго остаются свеженькими.
⠀
💫Намазка из овощей и киноа
⠀
Шелковистая, безумно полезная намазка с киноа, которая так забавно лопается во рту)) Слегка сладковатая и сочная. Намажьте на блинчик, полейте соком лайма мммм🤤
⠀
Что надо:
250 мл кокосовых сливок или жирного кокосового молока
1 болгарский перец
150 гр томатов черри или 1 средний томат
1 чл куркумы или смеси специй Карри
1 маленькая луковица
1 стакан варёной киноа
⠀
Как готовить
Овощи потушить на сковороде в кокосовых сливках, взбить в блендере, вылить на сковороду, добавить киноа, посолить, заправить специями.
