Отличное #решение для вкусного и сытного завтрака. Хрустящие #гренки с сыром и травами в сочетании с жидким желтком – что может быть лучше?
Для приготовления нам потребуется
16 ломтиков белого хлеба (толщиной 1,5 см.)
4 столовых ложки сливочного масла, растопленного
1 чайная ложка горчицы
Соль
Молотый черный перец
1/3 чашки мелко тертого сыра Грюйер (около 50 г.)
2 столовые ложки мелко тертого сыра Романо
1 столовая ложка мелко нарезанной петрушки
1 чайная ложка мелко нарезанных свежих листьев тимьяна (по желанию)
4 больших яйца
Приступим
Приготовим сухарики: разогреть духовку до 200°C. Поместите ломтики хлеба в мелкую, широкую миску. Взбейте вместе масло и горчицу, затем перелейте в миску с хлебными ломтиками.
Добавьте соль, перец, сыр обоих сортов, петрушку (тимьян).
Перемешайте. Расстелите на противень фольгу. Разложите хлеб по листу.
Выпекать сухарики до золотистого цвета, переворачивая около 20 минут.
Отложить в сторону.
Тем временем приготовим яйца: Налейте воду в небольшую кастрюлю и доведите до кипения. Добавьте яйца и варите их ровно шесть минут, поддерживая огонь на медленном огне, затем слейте воду и промойте их в холодной воде.
Держа яйцо вертикально, заостренной стороной вниз, полотенцем или бумажным полотенцем, чтобы не замарать руки, постучите ножом по «шее», примерно на 1,5 см ниже верха, чтобы вы могли снять небольшую область «крышки». Поместите в подставку для яйца, открытой стороной вверх, и подайте с маленькой ложкой и тостами.
У вас нет специальной посуды и ложек? Приложив немного терпения, вы можете очистить яйца всмятку, как и яйца вкрутую. Это сложно, потому что они жидкие в центре, но выполнимо.
Разместите 4 гренки на маленькой тарелке. Поместите очищенное яйцо на гренки и слегка разрежьте его. Приправить солью и перцем и есть вилкой.
А что вы обычно готовите на завтрак? Поделитесь своими идеями в комментариях. Не забудьте поставить лайк и подписаться на канал. Будет вкусно!
