Отличным вариантом горячего в пост могут стать постные котлеты из брокколи!!! К тому же к ним подойдет любой гарнир!!
Брокколи свежезамороженную обдала кипятком. Морковь и картофель отварила 4-5 минут. Затем брокколи, картофель, морковь, 1 зубчик чеснока и лук отправила в чашу кухонного комбайна. Измельчила, отправила массу в чашу, посолила, добавила 2 столовые ложки манки, дала манке 20 минут разбухнуть. Добавила специи и 2 столовые ложки муки. Обваляла в панировочных сухарях и на растительном масле обжарила 4-5 минут с каждой стороны под крышкой. Приятного вам аппетита)))
