Ингредиенты (на три порции): Приготовление: 1. На столовой ложке сливочного масла обжариваем лук до золотистости. 2. Добавляем нарезанный картофель, еще немного обжариваем, а через некоторое время заливаем белым вином. Оставляем на пару минут, постепенно доливая бульон. 3. Варим картофель до готовности, добавляем нарезанный чеснок и тушим некоторое время. 4. Можно добавить сливки, приправляем солью и перцем и измельчаем в блендере. 5. Можно подавать с гренками, яйцом или посыпать чесноком. Суп готов! Приятного аппетита!
Ингредиенты (на три порции):
- Лук - 1 штука
- Картофель - 1 штука
- Овощной бульон - 1 л
- Белое вино - 150 мл
- Чеснок - по вкусу
- Сливки - 100 мл
- Соль
- Перец
- Сливочное масло
Приготовление:
1. На столовой ложке сливочного масла обжариваем лук до золотистости.
2. Добавляем нарезанный картофель, еще немного обжариваем, а через некоторое время заливаем белым вином. Оставляем на пару минут, постепенно доливая бульон.
3. Варим картофель до готовности, добавляем нарезанный чеснок и тушим некоторое время.
4. Можно добавить сливки, приправляем солью и перцем и измельчаем в блендере.
5. Можно подавать с гренками, яйцом или посыпать чесноком. Суп готов!
Приятного аппетита!
