50 Best Discovery на основе прошлого года даёт топ 50-ти лучших ресторанов мира.
ЛА представлена в нем достаточно хорошо. А столица Перу, Лима, особенно.
6. Central Restaurante в Лиме.
Лима- лучший город для гастрономических выходных. Central известен по всей Южной Америке и в него трудно попасть.
10. Maido Cocina Nikkei в Лиме.
В Перу влияние японской общины гораздо выше, чем в Бразилии. Это отразилось на местной кухне, не надо ехать в Японию, чтобы поесть настоящие суши. Достаточно приехать в Лиму.
26. Boragó Restaurante в Сантьяго.
Этот ресторан начал "гастрономическую революцию». Вместо меню предлагаются различные ценовые опции в зависимости от количества блюд, а сами блюда подаются на усмотрение шеф-повара. Очень вкусно, дорого, качественно, порции умеренные.
34. Don Julio в Буэнос-Айресе.
Один из лучших стейк-хаусов в Буэнос-Айресе в очень приятном районе Палермо. Обстановка и атмосфера впечатляет, еда вкусная, а обслуживание быстрое. Порции очень щедры, не стесняйтесь разделить блюдо на двоих! (это очень распространено)
39. A Casa do Porco Bar в Сан-Паулу.
Основная специализация на свинине. Фишка в обслуживании – посетители сидят за импровизированными барными стойками, блюда из свинины подаются в форме закусок.
49. LEO в Боготе.
Leo - это не просто один из лучших ресторанов в Колумбии, вы получите незабываемые впечатления. С того момента, как вы входите в дверь (вы должны позвонить в колокол, чтобы войти в довольно темный, но уютный ресторан), благодаря заботливому обслуживанию и, конечно же, их еде ... невероятно. Здесь нет ничего нормального, все исключительное (в хорошем смысле). Как-то так про фастфуд.)