Всем привет! Давайте сегодня поговорим о еде. Ставьте 👍
если хотя бы раз заедали печаль тортом или успокаивали себя шоколадом и чипсами.
⠀
• На сколько хватает «успокоительного заряда» от любимой еды?
• Шоколадка - универсальное средство?
• Как выбор продукта зависит от пола и финансового благополучия?
⠀
Клинический психолог Сьюзен Олберс делится 5 фактами об эмоциональном «заедании», которых вы наверняка не знали!
⠀
1. 🔸Еда успокаивает только на 3 минуты.
⠀
В исследование Macht & Mueller 2007 участникам давали шоколад и проверяли, как долго у них сохранится хорошее настроение. Оказалось, им было хорошо всего 3 минуты. 3 минуты!
⠀
2. 🔸Торт + чувство вины = набор веса.
В исследовании Kuijer & Boyce 2014 участников разделили на тех, для кого торт ассоциировался с виной, и тех, кто воспринимал его как радость. Оказалось, что люди из первой группы были полнее, чем люди из второй.
⠀
3. 🔸Разных людей успокаивает разная пища.
Например, в Японии чаще успокаиваются мисо супом, рисовой кашей окайю (её готовят детям, когда они болеют) и лапшой. В Индии это самоса и чипсы с начинкой из картошки с острой приправой чатни. В Италии — свежая паста или ньокки (картофельные клёцки).
⠀
4. 🔸Многое зависит от пола
Мужчины предпочитают тёплую и плотную пищу (стейк, жаркое и суп), а женщины — закуски (шоколад или мороженое) (Wansink, Cheney & Chan, 2003).
⠀
5. 🔸Предпочтения зависят от финансового положения.
Недавнее канадское исследование показало, что людей, которые могут позволить себе любую пищу, успокаивают простые макароны с сыром (Rock, McIntyre, & Rondeau, 2009). Это недорогое и доступное блюдо, поэтому у небогатых людей оно не вызывает приятных эмоций. Другими словами, успокаивает та пища, которую мы хотим съесть, а не та, которой вынуждены питаться.
