Порадовать своих близких вкусным перекусом всегда в радость.
Сочная, ароматная пицца самое подходящие блюдо для семейного лакомства.
Предлагаю вам рецепт быстрый вкусный пиццы на основе кефира.
Сьедается до последний крошки. Близкие в восторге!
Состав для теста:
- Кефир - 0,5 л.
- Масло растительное - 2 ст. л.
- Яйца - 1 шт.
- Сахар - 1 ст. л.
- Соль - 1 ч. л.
- Сода - 0,5 ч. л.
- Мука - 800 гр.
- Начинка:
- Кетчуп - 200 гр.
- Майонез - 100 гр.
- Колбаса - 500 гр.
- Свежие помидоры среднего размера - 5 шт.
- Грибы - 300 гр.
- Сыр - 250 гр.
- Зелень специи по вкусу.
Приготовление:
В кефир кладем яйцо взбиваем веничком.
Добавляем масло, сахар, соль и продолжаем взбивать несколько минут.
В муку добавляем соду и просеивая порциями высыпаем в кефирную массу.
Муки может уйти чуть меньше или больше, все зависит от густоты кефира.
Готовое тесто выкладываем на стол и вымешиваем. Оно должно получиться нежным, податливым, не липнущем к рукам.
Раскатываем тесто при этом придавая ему форму (круг, прямоугольник)
Выкладываем тесто на противень смазанное растительным маслом делая не большие бортики.
Начинку кроме сыра укладываем слоями в последовательности указанному в рецепте выше.
В заранее разогретую духовку кладем подготовленную пиццу и выпекаем 40 мин при температуре 180 гр.
За 10 мин до готовности посыпаем сыром.
Сочная пицца по деревенски готова!
Аромат исходящий от нее не заставит долго ждать.
Уходит на ура!
Приятного аппетита!
Подписывайтесь на мой канал будем готовить вместе, просто, быстро и вкусно!