Моя мудрая бабушка любила свеклу больше всего из немалого выбора представителей своего овощного огородного царства, которым она очень умело управляла. Особенно она любила свеклу молодую со свежей зелёной ботвой, которую тоже употребляла в пищу.
У многих имеются проблемы со всхожестью семян, либо с неудовлетворительным вкусом и внешним видом выращенных овощей, которые почему-то не хранятся.
Моя бабушка говорила, что без правильного старта не будет удачи. Перехожу к описанию её подготовительных мероприятий и посадке свеклы.
О почве и севообороте
Надо сразу учесть крайнюю необходимость для свеклы солнечного света в большом количестве при выборе места для посадки. Запомните, даже незначительно затенённая грядка не даст требуемого результата.
Свекле нужна почва с усреднённой реакцией, не удивляйтесь плохому росту овоща, частым болезням, плодам безвкусным маленького размера, если высадите её в кислую почву.
Для раскисления грунта следует добавить в его состав доломитовую муку: 1 кг порошка на 1 кв. м. Ни в коем случае не вносить это удобрение, если почва нейтральная.
Почву песчаную обогатить вот такой смесью:
- Ведро хорошего перегноя.
- 1 ст. л. нитрата аммония.
- Двойной суперфосфат в количестве 2 ст. л.
- 2 ч. л. сульфата калия.
Покрыть смесью поверхность площадью 1 кв. м. и граблями смешать с почвой.
Внимание! Недопустимо внесение свежего навоза – срок хранения у свеклы будет очень маленьким.
Сажать желательно там, где росли перцы, лук, томаты, баклажаны, горох. Избежать высадку в почву, где произрастали такие культуры как картофель, капуста, репа, брюква.
Как подготовить семена
Из многочисленных методов подвода семян к высеву моя бабушка неизменно пользовалась только одним – успех был всегда. За полмесяца до начала посева она начинала «колдовать».
Её метод подготовки состоял из замачивания семян с последующей их закалкой.
В начале, она клала семена в эмалированную миску, наливала сверху четверть стакана воды комнатной температуры и ставила посудину на кухонный шкаф на сутки, может на 1,5 суток. Потом, слив воду покрывала миску влажной марлей, не допуская соприкосновения с семенами, и перемещала на этот раз ёмкость в подвал, где температура воздуха была не более 15-20 градусов, на 3 суток. Время от времени, она перемешивала слегка семена и по прошествии этих трёх дней они хорошо набухали. Затем наступало время закаливания – она помещала семена в холодильник на неделю или на 10 дней.
Благодаря такой подготовке обеспечены будут как отменные всходы, так и идеальный урожай.
О посадке
Нашему корнеплоду абсолютно не страшен небольшой весенний морозец, но исключительно важна температура почвы, в которую будет производиться посев. Лучшая температура поверхности грунта для этого – от +8 до +10 градусов на глубине 10 см. Ориентировочно в первых числах мая бывают такие температурные показатели.
При более раннем посеве из-за низкой температуры почвы семена могут долго не давать всходов. Постараться высеять до середины мая, не позже – почва будет подсушенной.
Семена высеваются в бороздки глубиной 2-3 см на расстоянии 8-10 см между двумя экземплярами и 25-30 см между рядами. Дней через десять можно будет наблюдать дружные всходы.
Всё очень просто, но зато эффективно и надёжно – проверено годами.