Быстрая пицца – это рецепт для любителей пиццы, который без труда можно приготовить в домашних условиях. Упрощаем этапы приготовления и при этом получаем вкусную и сытную пиццу.
Нам понадобится:
- Мука пшеничная 400 г
- Сыр Пармезан 80 г
- Куриная грудка 200 г
- Карбонад 50 г
- Колбаса 200 г
- Яйцо куриное 2 шт
- Помидор 1 шт
- Лук репчатый 1 шт
- Перец болгарский шт
- Молоко коровье 150 г
- Томатная паста 30 г
- Масло растительное 20 г
- панировочные сухари 30 г
- Соль по вкусу
1 шаг
Готовим ингредиенты для будущей начинки для пиццы.
2 шаг
1. Натираем сыр на крупной терке, 2. Нарезаем помидоры кольцами, 3. Режим болгарский перец и копченую колбасу полукольцами, 4. Карбонад и лук репчатый нарезаем кубиками.
3 шаг
Добавляем лук на сковородку и обжариваем на небольшом огне с растительным маслом.
4 шаг
Берем куриную грудку, очищаем от кожицы и кости. Нарезаем филе кубиками.
5 шаг
Отправляем нарезанную курицу на сковородку к луку и готовим до полной готовности.
6 шаг
Просеиваем муку и делаем в середине небольшую лунку.
7 шаг
Разбиваем яйцо и проверяем на свежесть. Готовим молоко, оно должно быть комнатной температуры.
8 шаг
Добавляем молоко к яйцу в форму и взбиваем венчиком.
9 шаг
Выливаем взбитую смесь в подготовленную лунку к муке.
10 шаг
Замешиваем тесто в течении 10 минут. Заворачиваем тесто во влажную ткань на 15 минут и убираем в холодильник.
11 шаг
Кладем на противень бумагу для выпечки. Смазываем растительным маслом и россыпью покрываем поверхность бумаги панировочными сухарями.
12 шаг
На стол и скалку насыпаем муку. Раскатываем тесто.
13 шаг
Толщина теста должна получится не больше 3 – 4 мм.
14 шаг
Выкладываем тесто на противень, делаем бортик по краю и смазываем тонким слоем томатной пастой.
15 шаг
На тесто смазанное пастой сыпим 2/3 доли сыра. Раскладываем карбонад.
16 шаг
Обжаренную курицу с лучком добавляем следующим слоем.
17 шаг
После курицы идут дольки из полукопченой колбасы.
18 шаг
Поверх колбасы раскладываем болгарский перец.
19 шаг
Выкладываем помидоры.
20 шаг
На последнем шаге обильно посыпаем сыром. Отправляем пиццу в разогретую духовку до 180 градусов на 15 – 20 минут.
21 шаг
Достаем готовую пиццу из духовки и нарезаем на кусочки.
22 шаг
Подаем к столу. Рекомендую посыпать свежей зеленью.
Сегодня я приготовила для вас рецепт мясной пиццы в духовке в домашних условиях. Он подойдет для тех кто любит вкусно перекусить и на приготовление не нужно затрачивать много времени.
Если вам понравился мой рецепт сытной мясной пиццы - ставьте пальчик вверх, подписывайтесь на мой канал.