ВНИМАНИЕ! Алкоголь вредит вашему здоровью. Употреблять его следует только на свой страх и риск. НЕЛЬЗЯ употреблять детям. Мы вас предупредили! А Боярышник вообще пить нельзя!
Предыдущие посты:
Популярное пиво из начала 2000-х, которое уже не производят. А тогда его любили многие мои знакомые
Популярная водка и спирт из 90-х, которые сейчас нельзя купить в России
Как меняется поведение посетительниц после выпитого алкоголя. Мнение человека, работавшего в баре
Дали фанату разливного пива по 50 рублей попробовать дорогой крафт. Рассказываем о его реакции
В гипермаркетах появилось новое пиво от "Балтики". Эль меня приятно удивил, буду покупать и дальше
Привет!
Не так давно на нашем канале вышел вот такой пост:
Лучшее пиво из России по версии международного приложения. Никакой "Балтики" или "Охоты", только топ
И он вызвал ожесточенные споры.
В принципе, ожидаемо.
Но люди там обсуждали не то, какое пиво должно быть на первом месте.
Они обсасывали мифы.
И мне стало страшно.
Насколько же не просвещен наш народ в плане пива!
При этом, данный напиток прочно входит во все топы самых популярных в стране.
Поэтому я решил ответить некоторым комментаторам в этом посте.
Погнали!
Популярная позиция.
И подобных комментов много.
Окей, значит разъясним.
Да, по российскому ГОСТУ, пиво, в котором есть что-то кроме хмеля, солода, воды и дрожжей - уже пивной напиток. Но у нас мало странных законов?
Да, в какой-нибудь Чехии тоже есть пометка о чистоте пива.
Но все они морально устарели и лишь защищают огромные пивные корпорации, которые не хотят эволюционировать.
Крафт - относительно молодое веяние. И не все хотят ради него переписывать законы.
Но придется.
Самое авторитетное издание о пиве в мире BJCP уже давно признала крафтовые сорта.
А еще, например, есть Бельгия, где давным давно в ходу крики и ламбики, которые всегда были пивом сброженным с ягодами.
Они там ничего не понимают? Смешно.
То есть, напиток из хмеля, солода, воды и дрожжей сваренный по пивным технологиям не является пивом, потому что в нем много градусов?
Абсурд.
Крепкое пиво было всегда.
В его появлении не виноваты парнишки в узких джинсах.
Уже 15, 20 веков в Бельгии варят квадрюпели, трипели, стронг эли.
И они часто имеют 10+ процентов алкоголя.
От чего не перестают быть пивом ни по вкусу, ни по сути.
Почему нет?
Мужики, ребята, женщины.
Вас правда смущает привкус какого-то фрукта в пиве?
Окей, он вам не нравится.
Не пейте.
Но обзывать любителей крафта, кричать, что это пиво - отстой...
Зачем?
Если вам по душе легкая солодовая водичка из местной разливайки - рады за вас.
Но бомбить из-за того, что напиток, в котором в 10 раз больше солода, хмеля и того самого пивного вкуса называется пивом - странно.
Вам так не кажется?
Давайте жить дружно.
Все фанаты крафта хотя бы иногда пьют что-то из масс-маркета.
А вы, любители обычного лагера, попробуйте какую-нибудь IPA. Хотя бы от той же "Волковской пивоварни", что продается в любом гипермаркете.
Это не похоже на пиво?
А ведь тоже крафт.
Тем он и прекрасен: своей многогранностью.
Поэтому в той же Америки рынок крафта и дико развивается: все найдут напиток на свой вкус. И суровый байкер, и молодая девочка.
Мир, дружба, жвачка.