Скорее всего вы слышали про вред красного мяса для человека, видели призывы зоозащитников перестать убивать животных, но есть ещё одна составляющая почему стоит отказаться от употребления красного мяса и снизить количество молочной продукции в своём рационе.
Сегодня по численности коровы занимают второе (после человека) место — на Земле их около 1,3 млрд. особей.
Двухлетняя корова, способная дать 300 кг мяса, для её откорма требуется 3,5 т зерна, 14 600 л воды (600 000 л затрачивается на выращивание корма).
Животноводческий комплекс создаёт около 15% (по некоторым данным в два раза больше) парниковых газов, выделяемых ежедневно. Это примерно столько же, сколько производят автомобили, самолеты и корабли вместе взятые.
На выращивание корма для коров и уход за ними уходит 1/3 от всей свежей воды.
1/3 всей доступной площади земли также используется для выращивания корма для скота и частично для выпаса.
За последние 60 лет примерно две трети всех степных районов на свете превратились в пастбища. Высечено под выпасы и выращивание корма более четверти всех лесов Южной Америки.
Расширение животноводческих хозяйств непременно приводит к сокращению территорий, пригодных для обитания диких животных и птиц, что приводит к массовому вымиранию многих видов.
Одна корова производит 20 кг навоза в ДЕНЬ!!! Сбрасываемые в реки и озера тонны экскрементов превращают их в навозные ямы, отравляющие близлежащие земли и атмосферу.
Для более детальной информации можно посмотреть фильм Скотозаговор (продюсер Леонардо Ди Каприо).
Хочу заметить, что выращиванием корма и скота занимаются бедные страны в которых живет огромное количество голодающих. В результате эти страны сталкиваются с огромным количеством проблем, а после к ним прибавляются ещё и проблемы изменения климата.
Помните у планеты нет границ, все взаимосвязано, поэтому жить в изоляции от природных явлений никто не может. И будущим поколениям придётся отвечать за кутёж предыдущих!
Самое простое, что может сделать каждый — это пересмотреть собственный рацион. Снижение объёмов потребляемого мяса способно не только сохранить окружающую среду, но и оказать благотворное влияние на организм.