Вкусные блинчики с джемом на молоке нравятся всем и являются аппетитным завтраком и перекусом для всей семьи. Подходящий рецепт блинов для масленицы.
Нам понадобится:
- Мука пшеничная 400 г
- Молоко коровье 60 г
- Яйцо куриное 1 шт
- Масло растительное 40 г
- Джем 200 г
- Сахар-песок 25 г
- Соль 5 г
- Вода 200 г
- Сахарная пудра 5 г
1 шаг
Нужно подготовить следующие ингредиенты: яйцо куриное, мука, молоко, сахар, соль, растительное и сливочное масла.
2 шаг
Необходимо высыпать муку в глубокую форму, важно перед этим ее просеять.
3 шаг
Разбиваем яйцо, проверяем на свежесть по цвету и запаху. Добавляем в просеянную муку.
4 шаг
Высыпаем сахар, соль и наливаем молоко.
5 шаг
К блинной смеси в форму добавляем воду.
6 шаг
Необходимо все тщательно перемешать, что бы не осталось комочков. Для этого используем венчик или миксер.
7 шаг
Первым делом нужно разогреть сковороду, а затем наливаем масло. Блинное тесто добавляем на глаз исходя из желаемого размера и толщины будущего блина.
8 шаг
Обжариваем блины с двух сторон до румянца.
9 шаг
Выкладываем начинку – я использовала джем из персика и манго 200 г.
10 шаг
Выкладываем на блин джем с любой его стороны так, что бы от края оставалось не меньше двух пальцев. Так нам будет легко завернуть блин в трубочку и ничего при этом не будет растекаться.
11 шаг
Заворачиваем до конца блин, получается трубочка. Каждый блин кладем краем вниз, так он не развернется.
12 шаг
Все блины кладем на тарелку, украшаем сахарной пудрой и подаем на стол.
Приготовила сегодня для вас рецепт блинов, с начинкой джем. Повторяем, завариваем чай и приглашаем всех к столу продегустировать.
Если вам понравился мой рецепт блинов с джемом- ставьте пальчик вверх, подписывайтесь на мой канал.