ТОП 5 БЫСТРЫХ И ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ.

1. Куриные ножки по-крестьянски

На 4 порции нам понадобится:

• Куриные ножки
  8 штук
• Картофель
  600 граммов
• Шампиньоны
  150 граммов
• Лук репчатый
  1 штука
• Сливки 20%
  200 мл.
• Оливковое масло
  1 ст.л.
• Бекон
  100 граммов
• Тимьян
  2 веточки
• время приготовления 45 минут.

способ приготовления:

• 1.Очистить картофель, лук и грибы. Лук и грибы нарезать полосками, картофель кубиками.
• 2.Нарезать бекон и обжарить вместе с луком и грибами на оливковом масле около 5 минут.
• 3.В той же сковороде, в которой жарился лук с беконом, разогреть оставшееся масло, выложить куриные голени и жарить около 3 минут с каждой стороны. Выложить в форму для запекания куриные ножки, лук, бекон, грибы и картофель.
• 4.Сливки смешать с MAGGI® Домашняя подлива нежная. И залить полученным соусом курицу. Поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 25-30 минут.
• 5.По истечении указанного времени подать на стол, украсив веточками тимьяна.

2. Мясные котлеты «Сугробы»

такая большая котлета с начинкой будет желанным угощением абсолютно в любое время года!

Итак, для приготовления «Сугробов» нам понадобятся следующие ингредиенты:

700 г говядины (только мякоть) 350-400 г любых грибов 3 средних картошки 2 луковицы 150 г сыра майонез соль специи (я взял 5 видов перца: душистый, белый, розовый, зелёный, чёрный и кориандр) растительное масло для смазки формы.

Приготовление:

Говядину хорошо промываем, режем на кусочки. Лук почистил и разрезал на четвертинки. Мясо вместе с луком дважды прокрутить через мясорубку. Добавляем соль, перемалываем сюда же все специи. Хорошенько перемешиваем и разделим фарш на 6 примерно равных частей. Каждую скатать шариком и размять затем в лепёшку, выложить в форму (её смазываем растительным маслом). Теперь очередь грибов. Можно взять какие угодно, например, шампиньоны, опята, подберёзовики, и в любом виде — жареном, тушёном, отварном, маринованном. Я использовал грибы из домашних заготовок. У меня ушло 1/2 часть 700-граммовой банки. Измельчил их и выложил на фарш. Картофель почистил и натёр на мелкой тёрке (сырой). Выложил слоем поверх грибов. На него — майонез (количество регулируется по желанию). А сверху припорошил сыром, натёртым на крупной тёрке. Выпекаем минут 40-45 при температуре в духовке 180-190'C.

Одного такого «сугроба» вполне достаточно для полноценного обеда или ужина. 

3. Нежный банановый пудинг за 15 минут

Нежный банановый пудинг — простой и вкусный десерт, который можно приготовить на скорую руку, без выпечки, всего за 15 минут.

Ингредиенты: 3 банана (плюс 1 банан для украшения, по желанию) 1 ст. л. лимонного сока 150 г мгновенного ванильного пудинга (1 упаковка) 0,5 л холодного молока 400 г сгущенного молока (1 банка) 340 г взбитых сливок 30 ванильных вафельных печенья (или больше, для сервировки)

Ход приготовления:

1. Подготовьте ингредиенты.

2. Очистите и нарежьте 3 банана кружочками, соедините их в миске с 1 ст.л. лимонного сока. Лимонный сок не даст им стать темными. Отложить бананы на некоторое время.

3. В другой миске соедините холодное молоко и ванильный пудинг, тщательно взбейте ингредиенты миксером в течение 2-х минут. Добавьте сгущенное молоко и снова перемешайте. Позвольте смеси настояться в течение 2-х минут.

4. С помощью кулинарной лопатки или ложки добавьте половину взбитых сливок в приготовленную молочную смесь

5. В стеклянной посуде или порционных десертных креманках чередуйте слои пудинга, банановые кружочки и ванильные вафли. Сверху слоеный воздушный десерт украсьте оставшимися взбитыми сливками. Охладите готовый банановый пудинг как минимум за 30 минут до подачи на стол.

6. Украсьте десерт банановыми кружочками непосредственно перед подачей на стол. Для придания праздничного вида посыпьте десерт ванильным сахаром или смесью коричного сахара. Наслаждайтесь!

Вариации рецепта:

  1. Добавьте немного карамельного соуса или мороженого сверху каждого слоя бананов для получения более яркого вкуса.

  2. Посыпьте каждый слой бананов и ванильных вафель миниатюрными зефирками маршмеллоу.

  3. Замените ванильный пудинг полностью или частично банановым кремовым пудингом или пудингом со вкусом чизкейка.

  4. Вместо ванильных вафель используйте маленькое сдобное или песочное печенье.

  5. Замените несколько столовых ложек молока банановым ликером или ромом.

4. Самый простой способ приготовления куриного филе.

Многие из нас привыкли жарить куриное филе на сковороде, но есть гораздо более простой способ — поставить филе в духовку. В таком случае вам не придется стоять у плиты и обжигаться летящими на вас капельками масла. Жареное в духовке филе получается не менее нежным и вкусным.

Общее время приготовления: 35 минут

Ингредиенты:

30 г сливочного масла

3 ст. ложки оливкового масла

4 куска куриного филе общим весом около 700 г (без кожицы и костей)

1/2 стакана муки

1 ч. ложка чесночного порошка 1 ч. ложка паприки Соль/перец по вкусу

Способ приготовления:   1. Подготовьте все ингредиенты.

2. Удалите лишний жир и влагу из кусков филе, аккуратно обтерев их бумажными полотенцами.

3. Посыпьте филе солью и перцем.

4. В глубокой миске соедините муку, чесночный порошок и паприку. Тщательно перемешайте.

5. Тщательно обваляйте куски филе в мучной смеси. Скрыть рекламу: Не интересуюсь этой темой Товар куплен или услуга найдена Нарушает закон или спам Мешает просмотру контента Спасибо, объявление скрыто.

6. Разогрейте духовку до 200 градусов.

  7. Положите сливочное и оливковое масло в глубокий прямоугольный противень (в него должны свободно поместиться 4 куска филе). Поставьте противень в духовку на 1 минуту, чтобы масло растопилось. Если за минуту масло растопится недостаточно, верните противень в духовку еще на 1 минуту, но следите за тем, чтобы масло не начало гореть.

8. Когда масло растопится и начнет слегка шипеть, вытащите противень.

9.Аккуратно выложите куски филе в горячий противень и верните в духовку.

10. Выпекайте курицу при 200 градусах в течение 15 минут.

11. По прошествии 15 минут, аккуратно переверните филе на другую сторону с помощью лопатки или специальных щипцов, и верните в духовку жариться с другой стороны еще 10-15 минут.

12. Филе готово! Подавайте его к столу в теплом виде с гарниром на ваш вкус. 

5. Быстрая пицца с колбасой на сковороде.

Захотелось пиццы, а готовить ее нет времени? Есть отличный выход — сделать быструю пиццу на сковороде.

Время приготовления: 10-15 минут

Ингредиенты:

Яйца куриные – 2 шт. Мука – 2 ст. л. Соль – по вкусу Специи – по вкусу Колбаса – 50-100 г Сыр – 40-80 г Грибы маринованные – 5-10 шт. Кетчуп – 1-2 ст. л. Майонез – 1 ст. л. Масло подсолнечное - 2 ст. л. Лук репчатый – 1 шт.

Ход приготовления:

Начнем приготовление пиццы с обжарки репчатого лука. Берем луковицу среднего размера, убираем с нее шелуху. Ополаскиваем луковицу холодной водой и нарезаем мелким кубиком. Смазываем сковороду подсолнечным маслом и кладем в нее нарезанный лук. Лук обжариваем до золотистой корочки.   В это время готовим тесто на пиццу. Берем два куриных яйца. Хорошо их моем и разбиваем в чашку. В яйца добавляем немного соли. Затем кладем две столовые ложки муки и все очень хорошо перемешиваем. У нас должно получиться жидковатое тесто. Когда лук обжарился, выкладываем его в чашку, а в сковороду наливаем тесто. Готовим начинку. Берем колбасу и нарезаем ее мелким кубиком. Сыр трем на крупной терке. Когда тесто обжарится, переворачиваем его при помощи лопатки. Смазываем тесто кетчупом. Сверху выкладываем обжаренный лук. На лук кладем маринованные грибы. Вместо грибов можно взять маринованные огурчики. Затем добавляем колбасу. Ровно распределяем ее по всей поверхности. ₽ Сайт с кейсами Варфейс Вф Ганс Насыпаем сверху тертый сыр. Также можно добавить майонез. Я его положила совсем немного. Накрываем сковороду крышкой и даем пицце постоять на теплой конфорке в течение 5 минут. Когда сыр растает, значит, пицца готова. Ее можно снимать со сковороды и разрезать на порционные кусочки.

Приятного аппетита и отличного настроения, дорогие читатели!