Собака живет в мире запахов. Ее обоняние уникально, а чуткий нос различает до 2 миллионов запахов.
Казалось бы, обоняние человека и собаки имеет схожее строение. Но у человека на слизистой носовой полости находится всего 5 000 000 специальных чувствительных рецепторов, тогда как у собаки их более 125 000 000, а участок головного мозга, отвечающий за обоняние, у собак развит куда больше обонятельной доли мозга человека.
Собака улавливает наличие даже одной молекулы пахучего вещества в 1 литре воздуха.
Нюх собаки настолько чувствителен, что она может проанализировать силу и давность запаха.
Обоняние у собак "аналитическое", т.е. собака воспринимает окружающую среду через призму запахов, может выделить самый слабый запах из «букета» более сильных ароматов. Поэтому собак относят к макросматикам – животным, получающим информацию об окружающем миру посредством обоняния.